อ่าน 771 ครั้ง
พะโล้ไข่สามชั้นสไลซ์
Homework#Wongnaichef ทำพะโล้ได้ง่ายและอร่อย แค่มีรสดีเมนูพะโล้
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- ไข่ไก่9 ฟอง
- สามชั้นสไลซ์3 ขีด
- รสดีเมนูพะโล้1 ซอง
- รากผักชีทุบ2 ราก
- น้ำตาลตามชอบ
- เกลือตามชอบ
- น้ำเปล่า1 ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- ต้มไข่ให้สุก ปอกเปลือกรอไว้
- ใส่สามชั้นสไลซ์ลงในหม้อ ผัดกับสามเกลอให้หอม ไม่ต้องใส่น้ำมัน
- เติมน้ำเปล่าและรากผักชีลงไปต้ม
- เทผงพะโล้รสดีเมนูลงไปหมดซอง คนให้ละลาย ชิมดู
- ใส่ไข่ต้มลงไป ต้มไปเรื่อยๆ คอยคนเป็นระยะ ตักน้ำมันที่ลอยบนผิวออก
- ต้มไปจนน้ำเริ่มงวดลงและซึมเข้าเนื้อ ชิมรสดู สามารถปรุงเพิ่มได้ตามชอบ ตักน้ำมันที่ลอยด้านบนออกด้วยจะได้ไม่มันเกินไป
- เมื่อได้ไข่สีเข้มสวยตามต้องการแล้ว ตักเสิร์ฟ
1
2
สามเกลอสามารถตำเองหรือซื้อสำเร็จรูปจาก supermarket ก็ได้
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 31/10/2023 • อัพเดท: 05/11/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
