1. สามชั้นไข่มดแดงทรงเครื่อง
สามชั้นไข่มดแดงทรงเครื่อง

อ่าน 1.1k ครั้ง

สามชั้นไข่มดแดงทรงเครื่อง

เมนูอร่อยตามฤดูกาล เมนูประยุกต์อร่อยไม่เบื่อเลย
5 ถูกใจ2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 3 ท่าน
  • ไข่มดแดง
  • ไข่ไก่2 ฟอง
  • สามชั้นสไลด์2 ขีด
  • คึ่นฉ่าย
  • ผงปรุงรสหมู2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสปรุงรสฝาเขียว1 ช้อนโต๊ะ
  • ซอสหอยนางรวม1.5 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำมันหมู1 ช้อนโต๊ะ
  • กระเทียบบุบ5 กลีบ

วิธีทำ

    1
  1. ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หมูสามชั้นสไลด์และกระเทียมลงไปผัดให้หอม

  2. 2
  3. ตามด้วยไข่มดแดง ผัดให้หอม ใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้แล้วเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดตลบไปมาให้ไข่ไก่ที่ใส่ลงไปนุ่มๆไม่สุกมาก เคลือบทั้งหมูและไข่มดแดง

  4. 3
  5. ปิดไฟ ชิมรสออกเค็มหวานตามชอบ ใส่ผักคึ่นฉ่ายหั่นท่อนลงไป
  6. วิธีทำ สามชั้นไข่มดแดงทรงเครื่อง

เผยแพร่: 02/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

2 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 8 เดือน ที่ผ่านมา
เก่ๆ ค่ะ
photo
OPORRY.
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
หุยย ไม่เคยเห็นไข่มดแดงมาผัดแบบนี้เลย อยากลอง5555

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »