อ่าน 1k ครั้ง
สามชั้นไข่มดแดงทรงเครื่อง
Homeworkเมนูอร่อยตามฤดูกาล เมนูประยุกต์อร่อยไม่เบื่อเลย
5 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- ไข่มดแดง
- ไข่ไก่2 ฟอง
- สามชั้นสไลด์2 ขีด
- คึ่นฉ่าย
- ผงปรุงรสหมู2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล3 ช้อนโต๊ะ
- ซอสปรุงรสฝาเขียว1 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรวม1.5 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหมู1 ช้อนโต๊ะ
- กระเทียบบุบ5 กลีบ
วิธีทำ
- ตั้งกระทะ ไฟกลาง ใส่น้ำมัน 1 ช้อนโต๊ะ ใส่หมูสามชั้นสไลด์และกระเทียมลงไปผัดให้หอม
- ตามด้วยไข่มดแดง ผัดให้หอม ใส่ไข่ไก่ที่เตรียมไว้แล้วเครื่องปรุงทั้งหมด ผัดตลบไปมาให้ไข่ไก่ที่ใส่ลงไปนุ่มๆไม่สุกมาก เคลือบทั้งหมูและไข่มดแดง
- ปิดไฟ ชิมรสออกเค็มหวานตามชอบ ใส่ผักคึ่นฉ่ายหั่นท่อนลงไป
1
2
3
เผยแพร่: 02/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
