อ่าน 7.9k ครั้ง
กุ้งถังซีฟูด
Homeworkเมนูกุ้งถังซีฟูดรสแซ่บคล้ายต้นตำหรับ
8 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- กุ้งก้ามกราม1 กิโลกรัม
- หอยหวาน1/2 กิโลกรัม
- เนยจืด2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพริกเผา2 ช้อนโต๊ะ
- มันกุ้งเสวย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอยนางรม1 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
- ผงปาปิก้า1 ช้อนชา
- ใบโหระพาตามชอบ
- ข้าวโพดต้ม2 ฝัก
- กระเทียมสับ1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- นำกุ้งและหอยไปล้างให้สะอาดกับน้ำเกลือ จากนั้นนำไปลวก 2 นาที และต้มข้าวโพดไปด้วย 15-20นาทีจนกว่าจะสุก
- ตั้งกระทะ ใส่เนยจืด เนยละลายใส่กระเทียม ตามด้วยเครื่องปรุงต่างๆ ผัดจนหอม ใส่กุ้งและหอย
- พอกุ้งกับหอยเริ่มสุกดี ใส่ข้าวโพดต้ม ราดด้วยน้ำมันพริกเผา ใส่ใบโหระพา ตักใส่จาน
1
ลวกไม่ต้องสุกเพราะเนื้อกุ้งจะกระด้างเวลาเอาไปผัด
2
3
เผยแพร่: 08/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
