- •
- •
- •
- •
อ่าน 3.5k ครั้ง
เกาเหลาทะเล ปลาร้าเดือด!!! 🦐🦑🦀🔥🌶🍋
Homework#ตำเกาเหลาทะเล 🦐🦑🦀 ปลาร้าเดือด!! 🔥 หลังจากที่ได้น้ำปลาร้า สูตรเด็ดจากน้องสาวคนสวย กุมภ์ก็นึกเมนูที่อยากทำมานาน แค่คิดก็น้ำลายไหลแล้วววว... 🤤🤤 ไปลงมือทำกันเลยดีกว่าค้าา
1 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3-5 ท่าน
- น้ำปลาร้า 1,000 เมนู3 ช้อนโต๊ะ
- ปูม้าไข่
- กุ้ง
- ปลาหมึก
- หอยแมลงภู่
- พริกขี้หนู
- พริกแห้ง
- กระเทียม
- มะนาว3 ช้อนโต๊ะ
- มะเขือเทศ
- ถั่วฝักยาว
- น้ำตาลปี๊บ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- ใช้โซดาเย็นจัดล้างคาวอาหารทะเล และทำให้เนื้อกรอบ
- หั่นปลาหมึก
- ลวกปลาหมึก
- ลวกหอยแมลงภู่
- เตรียมวัตถุดิบ พร้อมลงมือ!!
- ใส่กระเทียม
- ใส่พริกขี้หนู
- ใสพริกแห้ง ตำให้ละเอียด
- ใส่น้ำตาลปี๊บ ตามใจชอบ
- ใส่น้ำปลานิดหน่อย
- บีบมะนาว
- เทปลาร้าต้มสุก สูตรเด็ด
- หั่นถั่วฝักยาว
- หั่นมะเขือเทศ
- หั่นผักชีฝรั่ง
- ใส่ปลาหมึกและหอยลวก
- ใส่กุ้งสด
- ใส่ปูม้าไข่ และคลุกเคล้าให้เข้ากัน
1
2
3
ใส่ใบมะกรูดเพื่อดับคาว
4
ใส่ใบมะกรูดเพื่อดับคาว
5
6
7
8
9
10
11
12
13
14
15
16
17
18
แท็ก
เผยแพร่: 24/05/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
