อ่าน 1.4k ครั้ง
หมูปั้นทอดกระเทียม
Homeworkหมูนุ่มอร่อยหอมกระเทียม
2 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 คน
- หมูบด300 กรัม
- รากผักชี กระเทียม พริกไทยโขลก1/2 ถ้วย
- แป้งทอด1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมัน
- ผักชี
- กระเทียมสับเจียว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 2 ชั่วโมง 20 นาที
- ผสมหมูกับรากผักชี กระเทียม พริกไทยให้เข้ากัน
- ตามด้วยน้ำมันหอย น้ำปลา แป้งทอด นวดจนเหนียวเข้ากัน นำไปแช่เย็น 1-2 ชั่วโมง หรือ 1 คืน
- ตั้งกระทะน้ำมันไฟกลาง พอร้อนปั้นหมูเป็นก้อนทอดจนสุกเหลือง
- ตักใส่จาน โรยด้วยกระเทียมเจียว และ ผักชี
1
2
3
4
เผยแพร่: 01/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
