ผัดปลาหมึกกะปิหอม

อ่าน 20k ครั้ง

ผัดปลาหมึกกะปิหอม

ผัดปลาหมึกกะปิหอม 🦑
7 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • ปลาหมึกสด
  • กะปิ
  • น้ำตาลปี๊บ
  • กระเทียมกลีบเล็กสับ
  • กระเทียมกลีบใหญ่
  • แครอท
  • ต้นหอม
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ๊วขาว

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
    1
  1. นำปลาหมึกที่หั่นล้างสะอาดแล้ว ไปลวก
  2. ปลาหมึกควรลวกก่อนผัด เพราะน้ำหมึกจะไม่เยอะเกินไปเวลาผัด

    2
  3. ตั้งกะทะ ใส่น้ำมันจนร้อน ใส่กระเทียมกลีบเล็กสับ และ กระเทียมกระเทียมกลีบใหญ่ผ่าครึ่ง ลงไปพอหอม

  4. 3
  5. ใส่กะปิ และน้ำตาลปี๊บ ลงไปผัดพอหอม
  6. ใช้ไฟเบานะคะ

    4
  7. ใส่ปลาหมึกลวก และ แครอท ลงไปผัดต่อ

  8. 5
  9. เติม ซีอิ๊วขาว น้ำมันหอย ลงไป ผัดต่อจนสุก
  10. ถ้าแห้งเกินไป ใส่น้ำเล็กน้อย

    6
  11. โรยต้นหอม แล้วปิดไฟ ตักเสริฟพร้อมทาน

เผยแพร่: 01/11/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
CCHAYA 🍡
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากค่ะ
photo
Janeojane
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากๆเลยค่ะ หมึกตัวใหญ่เต็มๆคำ
photo
EAT WITH JOM
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
ปลาหมึกชิ้นใหญ่มากเลยค่ะ

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »