อ่าน 289 ครั้ง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
Homework🍄🍄ไก่ผัดเม็ดมะม่วง🍄🍄 เป็นเมนู รสชาติไม่จัดจ้าน ทานได้ทุกเพศ ทุกวัย เป็นอาหารที่ทำง่ายๆ ใช้เวลาน้อย รสชาติอร่อย เป็นเมนูที่นิยมทั้งคนไทยและคนต่างชาตินะคะ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 คนทาน
- อกไก่ (หั่นเป็นชิ้นหนาๆ)100 กรัม
- แป้งทอดกรอบ1 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดมะม่วง (ทอดกรอบ)1ช้อนโต๊ะ
- กระเทียม (สับหยาบๆ)3 กลีบ
- พริกแห้งเม็ดใหญ่ (หั่น)1 เม็ด
- ต้นหอม (หั่นเป็นท่อน)1 ต้น
- หอมใหญ่ (หั่นเป็นสี่เหลี่ยม)1/2 หัว
- แครอท (หั่นเป็นแท่ง)50 กรัม
- ผงเติมทิพ1/2 ช้อนชา
- ซีอิ๊วขาว1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำพริกเผา1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1/2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 7 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 7 นาที
- วิธีเตรียมไก่!..นำอกไก่ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำไปหั่นชิ้นหนาๆ พักให้สะเด็ดน้ำ นำใส่อ่างผสม ใส่ผงเติมทิพ หมักทิ้งประมาณ 5 นาที เมื่อครบตามเวลา นำไปคลุกแป้งทอดกรอบ บางๆ เตรียมไว้
- วิธีทอด!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน รอให้ร้อนใส่ไก่ลงทอด พอเหลือง ตักขึ้นพัก ให้สะเด็ดน้ำมัน วิธีเตรียมเม็ดมะม่วง!..นำเม็ดมะม่วง ทอดพอเหลือง ตักขึ้นพักให้สะเด็ดน้ำมัน
- วิธีทำ!..นำกระทะตั้งไฟปานกลาง ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับ ผัดให้หอม ใส่หอมใหญ่ แครอท ผัดจนเริ่มใส
- ปรุงรส!...ด้วยผงเติมทิพ น้ำตาลทราย น้ำพริกเผา น้ำมันหอย เคี่ยวให้งวด คลุกเคล้าให้เข้ากัน ใส่ไก่ พริกแห้งที่ทอด เม็ดมะม่วง ต้นหอม ชิมรสชาติตามใจชอบ ปิดไฟ จัดเสิร์ฟ กินคู่ข้าวสวยร้อนๆ
1
2
3
4
เผยแพร่: 9/18/2020
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
Chef และ Blogger ที่น่าติดตาม
พล Pholfoodmafia
86 สูตร
ศุภชัย เสมอมิตร โหน่งโชว์
8 สูตร
Rockey Journey
7 สูตร
aum_napat
16 สูตร
VIPS Station
2 สูตร
arpaphan
13 สูตร
Behealthybymew
4 สูตร
Happykulchaya
16 สูตร
