อ่าน 863 ครั้ง
ไก่ผัดเม็ดมะม่วง
Homeworkกินกับข้าวก็ได้ กับเครื่องดื่มก็ดี
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 5 คน
- อกไก่500 กรัม
- แป้งทอดกรอบ5 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันพืชสำหรับทอด
- พริกแดง พริกเหลืองครึ่งหัว
- หอมหัวใหญ่1 หัว
- พริกแห้งทอด10 เม็ด
- น้ำพริกเผา3 ช้อนโต๊ะ
- เม็ดมะม่วงหิมพานทอด200 กรัม
- น้ำมันพืช
- น้ำปลา
- น้ำตาล
- ต้นหอมหั่นยาว
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 40 นาที
- หั่นอกไก่ชิ้นพอคำ แล้วคลุกแป้งทอดกรอบ ไม่ต้องใส่น้ำ
- นำอกไก่คลุกแป้งลงทอด จนเหลืองกรอบแล้วพักไว้
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน นำพริกแดง พริกเหลือง หอมหัวใหญ่ที่หั่นไว้ลงผัด
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา น้ำตาล น้ำพริกเผา ชิมรสให้หวานนำ
- ใส่ไก่ที่ทอดไว้ลงผัดให้เข้ากัน
- ใส่เม็ดมะม่วงหิมพานทอด
- ใส่ต้นหอมหั่น พริกทอด ผัดให้เข้ากัน ตักใส่จานพร้อมรับประทาน
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 15/12/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
