- •
- •
อ่าน 17.1k ครั้ง
ยำปลาเค็มทอด
Homeworkเมนูง่ายๆ ทานกับข้าวสวยร้อนๆ รับรองว่าเด็ด
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ชิ้น
- ปลาเค็ม1 ชิ้น
- หอมแดง2-3 หัว
- พริกขี้หนู4-5 เม็ด
- มะนาว3 ลูก
- น้ำตาล1 ช้อนชา
- น้ำมัน (สำหรับทอดปลา)
- ผักชีตกแต่ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ตั้งกระทะใส่น้ำมันรอให้ร้อนแล้วนำปลาเค็มลงทอดจนสุกเหลืองน่าทาน
- ตักปลาเค็มทอดมาสะเด็ดน้ำมัน วางในจานโรยน้ำตาลให้ทั่ว
- ซอยหอมแดงเป็นแว่นๆ โรยลงบนปลาเค็มทอดที่เตรียมไว้
- ซอยพริกขี้หนูตามความชอบลงไปบนปลาเค็ม
- บีบมะนาวลงบนปลาเค็มทอดที่เตรียมไว้ หากปลาเค็มมากอาจจะใส่มะนาวหรือน้ำตาลเพิ่มได้ค่ะ
- โรยผักชีให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 29/04/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
