อ่าน 5k ครั้ง
ข้าวราดแกงกะหรี่ญี่ปุ่น
1Homework
อาหารจานเดียวที่ถูกใจหลายๆ คน สามารถดัดแปลงใส่เนื้อสัตว์ได้ตามชอบ กินกับหมูชุบเกล็ดขนมปังทอดก็ยิ่งอร่อย
12 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 8 คน
- เนื้อหมูสันในสับละเอียด1 กิโลกรัม
- แครอท3 หัว
- หอมหัวใหญ่3 หัว
- มันฝรั่ง3 หัว
- ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น1 แพ็ค
- น้ำมัน
- ซุปก้อนรสหมู2 ก้อน
- น้ำตาล
- พริกไทย
- เกลือ
- น้ำเปล่า
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 45 นาที
- หั่นแครอทเป็นชิ้นใหญ่ประมาณ 1 นิ้ว
- หั่นหอมหัวใหญ่เป็นชิ้นใหญ่ประมาณ 1 นิ้ว
- หั่นมันฝรั่งเป็นชิ้นใหญ่ประมาณ 1 นิ้ว
- ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ผัดแครอทกับมันฝรั่งให้น้ำมันเคลือบทั่วๆ
- ใส่หอมหัวใหญ่ลงไปผัด ให้น้ำมันเคลือบทั่วๆ
- เทผักที่ผัดแล้วลงในหม้อ ใส่น้ำพอท่วม
- ต้มผักให้สุก แล้วใส่ซุปก้อนรสหมู
- ใส่เนื้อหมูที่สับไว้ลงไปต้ม
- ใส่ก้อนแกงกะหรี่ญี่ปุ่น 1 แพ็ค ลงไปต้ม คอยคนให้ทั่วๆ ชิมรสดู สามารถปรุงเพิ่มด้วยน้ำตาล เกลือ พริกไทยตามชอบได้
- เคี่ยวแกงให้ข้นด้วยไฟอ่อนๆ ใช้เวลาประมาณ 20 - 30 นาที คอยหมั่นคนตลอด ระวังไหม้ ชิมดูรสชาติอีกที
- ตักข้าวใส่จาน
- ราดแกงกะหรี่ลงไปให้เต็มจาน พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
ผัดผักในน้ำมันก่อนเพื่อไม่ให้ผักเละเวลาเอาไปต้ม
6
7
8
9
10
11
12
เผยแพร่: 05/02/2018
ลองไปทำมาแล้วววว ลูกกลมๆคือมันบดค้าบบบ อร่อยมากๆ
5 ถูกใจความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 6 ปี ที่ผ่านมา
น่าทาน
Zebra Bravo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ขอบคุณค่ะ
Similan Chun-ngam
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่ากินมากค้าาา
