อ่าน 784 ครั้ง
ขนมจีนน้ำยากะทิ
Homeworkขนมจีนน้ำยากะทิ
4 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- อกไก่500 กรัม
- พริกแกงเผ็ด(สำเร็จรูป)1 ขีด
- ลูกชิ้นปลา1 ถ้วย
- ผักแกล้มตามใจชอบ
- กะทิคั้น250 กรัม
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า250 กรัม
วิธีทำ
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่พริกแกงลงไป
- นำอกไก่และกระชายมาปั่นพอละเอียด จากนั้นใส่ลงไปในหม้อ ต้มจนสุก
- ตั้งกระทะเทน้ำกะทิลงไป เมื่อกะทิร้อนจนได้ที่ให้นำเครื่องแกงลงไปผัดกับกะทิ ผัดให้เข้ากันแล้วเติมกะทิส่วนที่เหลือลงไปและตามด้วยน้ำเปล่าเคี่ยวจนกะทิแตกมัน
- ปรุงรสด้วยน้ำปลา เกลือและตามด้วยลูกชิ้นปลา เสร็จแล้วใสส่จานเสิร์ฟกับขนมจีน+ผัดสดได้เลยค่ะ
1
2
3
4
แท็ก
เผยแพร่: 24/03/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
