- •
- •
อ่าน 510 ครั้ง
สปาเก็ตตี้ปูอัดไส้กรอกผัดกระเทียมพริกแห้ง
Homework#WongnaiCooking เป็นคนชอบเมนูเส้นพาสต้าผัดกระเทียมและพริกแห้งมากๆ วันนี้ลองผัดกับปูอัดและไส้กรอกดู หอมดี มีความหวานนิดๆของปูอัดมาตัดรสด้วย
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ที่
- เส้นสปาเก็ตตี้ต้มสุก450 กรัม
- ปูอัด7 แท่ง
- ไส้กรอกรมควัน4 แท่ง
- พริกแห้งตามชอบ
- กระเทียมจีนตามชอบ
- ออริกาโน่แห้ง1 ช้อนชา
- พาสลีย์แห้ง1 ช้อนชา
- เกลือชมพูป่นตามชอบ
- พริกไทยดำบดตามชอบ
- น้ำมันรำข้าว4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำเปล่า60 ml
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- หั่นปูอัดและไส้กรอกเป็นท่อนขนาดตามชอบ กระเทียมจีนแกะเปลือกหั่นเป็นแว่นๆ พริกแห้งหั้นเป็นท่อน เตรียมไว้
- ใส่พาสลี่ย์แห้ง ออริกาโน่แห้ง พริกไทยดำ เกลือชมพู ลงในเส้นที่ต้มสุก คลุกกับเส้นให้ทั่วในหม้อที่เตรียมไว้ (เนื่องจากผัดทีเดียว กินกัน 3 คน ) ใช้เส้นเยอะมาก กลัวคลุกในกระทะไม่พอ ถ้าเพื่อนๆ ทำน้อย ก็ผัดในกระทะตามปกติเลยค่ะ
- ผัดกระเทียมและพริกแห้งในน้ำมันที่ร้อนจนส่งกลิ่นหอม และกระเทียมเริ่มนิ่มนิดๆ
- ใส่ไส้กรอกและปูอัดลงไปผัด เพิ่มความหอมด้วยออริกาโน่และพาสลี่ย์ พร้อมด้วยพริกไทยดำเล็กน้อย
- นำเส้นที่เตรียมไว้ ใส่ลงไป ผัดให้เข้ากันดี
- จัดลงจาน โรยพาสสีย์เพิ่มสีสันให้สวยงาม พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 10/05/2023
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
