หมูทอดสมุนไพร

อ่าน 4.3k ครั้ง

หมูทอดสมุนไพร

Homework
หมูทอดสมุนไพร ทำง่ายๆ ทำเอง ด้วยสมุนไพรหาได้ง่ายๆ ที่มีอยู่ติดบ้าน นอกจากจะทำให้หมูทอดยิ่งน่าทานมากขึ้นแล้ว ยังช่วยดับกลิ่นคาวของเนื้อหมูได้อีกด้วย รู้แล้วก็ลงมือทำตามสูตรด้านล่างได้เลย อร่อยมากๆ
1 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • เนื้อหมู4 ขีด
  • ตะไคร้หั่นเป็นเส้น 4 ต้น
  • กระเทียมซอยบาง5 หัว
  • ใบมะกรูด1 ถ้วยตวง
  • พริกสด6 เม็ด
  • ข่าซอยบาง1 ถ้วยตวง
  • พริกไทยสด1 ถ้วยตวง
  • คนอร์รสหมู2 ถ้วยตวง
  • แป้งข้าวโพด1 ช้อนโต๊ะ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
    1
  1. เตรียมเครื่องปรุง
  2. วิธีทำ หมูทอดสมุนไพร

    2
  3. หั่นทุกอย่างให้เรียบร้อย
  4. วิธีทำ หมูทอดสมุนไพร

    3
  5. หมักเนื้อหมู ด้วยคนอร์อร่อยชัวร์ แป้งข้าวโพด และน้ำเย็น ผสมให้เข้ากันแล้วนำไปแช่ในตู้เย็นประมาณ 1 ชั่วโมง
  6. วิธีทำ หมูทอดสมุนไพร

    4
  7. ใส่น้ำมันลงกระทะ นำขึ้นตั้งไฟ เมื่อน้ำมันร้อน นำใบมะกรูด ตะไคร้ ข่า พริกไทยสด พริกสด กระเทียมลงไปทอดจนเหลืองกรอบ แล้วรีบตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน คลุกเคล้าสมุนไพรทอดด้วย คนอร์อร่อยชัวร์ 1 ช้อนชา จนเข้ากัน เพื่อเพิ่มรสชาติ ทอดเนื้อหมูที่หมักเอาไว้จนเหลืองกรอบ แล้วตักขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  8. วิธีทำ หมูทอดสมุนไพร

เผยแพร่: 18/11/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง