- •
- •
อ่าน 56.6k ครั้ง
ต้มยำน้ำข้น
Homeworkต้มยำรสจัดจ้าน เข้มข้นหอมมันด้วยกะทิเรียลไทย วันนี้ใช้หมูสามชั้นหั่นบางม้วนเป็นคำย่างพอหอม เอามาต้มยำได้รสชาติดีจริงเชียวค่ะ
5 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2-3 ท่าน
- หมูสามชั้นหั่นบาง450 กรัม
- น้ำซุป2 ถต.
- ซอสต้มยำ2 ชต.
- หอมแดง6 หัว
- ตะไคร้2 ต้น
- พริกขี้หนูสวน10-15 เม็ด
- ใบมะกรูด4-5 ใบ
- ผักชี ผักชีฝรั่ง1 ต้น
- น้ำปลาดี2 ชต.
- มะนาว2-3 ลูก
- กะทิเรียลไทย100 มล.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- 1.หมูสามชั้นหั่นบางมัวนเป็นก้อน นำไปย่างให้พอหอม
- 2.หม้อตั้งไฟ ต้มน้ำเดือดใส่รากผักชี ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ลงไป ใส่ซอสต้มยำลงไปเพื่อความเข้มข้น
- 3.ใส่หมูย่าง.. ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี ใส่กะทิเรียลไทย ลงไปเพิ่มความหอมมัน.. ใส่ผักชี ผักชีฝรั่ง ทุบพริกขี้หนูสวนใส่ลงไป..ปิดไฟ
- 4.บีบมะนาวเพิ่มความเปรี้ยวตามชอบได้เลยเจ้าค่ะ
1
2
3
4
เผยแพร่: 13/03/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
