ต้มยำน้ำข้น

อ่าน 18.4k ครั้ง

ต้มยำน้ำข้น

ต้มยำรสจัดจ้าน เข้มข้นหอมมันด้วยกะทิเรียลไทย วันนี้ใช้หมูสามชั้นหั่นบางม้วนเป็นคำย่างพอหอม เอามาต้มยำได้รสชาติดีจริงเชียวค่ะ
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • หมูสามชั้นหั่นบาง450 กรัม
  • น้ำซุป2 ถต.
  • ซอสต้มยำ2 ชต.
  • หอมแดง6 หัว
  • ตะไคร้2 ต้น
  • พริกขี้หนูสวน10-15 เม็ด
  • ใบมะกรูด4-5 ใบ
  • ผักชี ผักชีฝรั่ง1 ต้น
  • น้ำปลาดี2 ชต.
  • มะนาว2-3 ลูก
  • กะทิเรียลไทย100 มล.

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. 1.หมูสามชั้นหั่นบางมัวนเป็นก้อน นำไปย่างให้พอหอม
  2. วิธีทำ ต้มยำน้ำข้น

    2
  3. 2.หม้อตั้งไฟ ต้มน้ำเดือดใส่รากผักชี ตะไคร้ ใบมะกรูด หอมแดง ลงไป ใส่ซอสต้มยำลงไปเพื่อความเข้มข้น
  4. วิธีทำ ต้มยำน้ำข้น

    3
  5. 3.ใส่หมูย่าง.. ปรุงรสด้วยน้ำปลาดี ใส่กะทิเรียลไทย ลงไปเพิ่มความหอมมัน.. ใส่ผักชี ผักชีฝรั่ง ทุบพริกขี้หนูสวนใส่ลงไป..ปิดไฟ
  6. วิธีทำ ต้มยำน้ำข้น

    4
  7. 4.บีบมะนาวเพิ่มความเปรี้ยวตามชอบได้เลยเจ้าค่ะ
  8. วิธีทำ ต้มยำน้ำข้น

เผยแพร่: 13/03/2021

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
GopOpOp
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
สีสันจัดจ้านน่าทานมากค่ะ 😋

เกร็ดความรู้เรื่องอาหาร

ดูทั้งหมด »