1. พะโล้สูตรโบราณ ทำง่าย
พะโล้สูตรโบราณ ทำง่าย

อ่าน 75.6k ครั้ง

พะโล้สูตรโบราณ ทำง่าย

Homework
ต้มพะโล้สูตรโบราณ แบบทำเครื่องเอง ไม่ใช้เครื่องพะโล้ อร่อย หอม เข้ม ถูกใจทุกคนในบ้าน
5 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 1 ที่
  • พริกไทยดำ/ขาว1 ชต
  • กระเทียม1 1/2 ชต
  • รากผักชี7 ราก
  • หมูสามชั้น1/2 โล
  • ไข่ไก่/ไข่เป็ด5 ฟอง
  • ซีอิ๊วขาว6 ชต
  • ซีอิ๊วดำ1 ชช
  • น้ำตาลปี๊บ4 ชต

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
    1
  1. ตำพริกไทยให้ละเอียด ใช้พริกไทยดำ ขาว หรือผสมกันก็ได้

  2. 2
  3. ใส่กระเทียม รากผักชีสับ โขลกให้ละเอียด

  4. 3
  5. ตั้งกระทำให้ร้อน ใส่น้ำมัน 1 ชต เอาเครื่องที่ตำไว้ลงไปผัดให้หอม

  6. 4
  7. ใส่น้ำตาลปี๊บ ซีอิ๊วขาว ซีอิ๊วดำ คนจนน้ำตาลละลาย

  8. 5
  9. เอาหมูสามชั้นลงไปผัด เติมน้ำพอขลุกขลิก ผัดหมูพอสุก

  10. 6
  11. เติมน้ำเพิ่มประมาณ 3 ถ้วยตวง ใช้ไฟแรง ต้มจนเดือดจัด

  12. 7
  13. ใส่ไข่ที่ต้มไว้ลงไป หรี่ใช้ไฟอ่อน ต้มต่อ 15 นาที เป็นอันเสร็จเรียบร้อย
  14. ต้มไข่5-6นาที ไข่จะไม่สุกแข็งเกินไป เสร็จแล้วแช่น้ำไว้

เผยแพร่: 11/12/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
EAT WITH JOM
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
ข้นๆน่าทานมากเลยคาา