ผัดบวบใส่ไข่

อ่าน 107.7k ครั้ง

ผัดบวบใส่ไข่

เมนูง่ายๆ เด็กๆชอบทาน ผู้ใหญ่ก็ช้อบชอบค่ะ
8 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 2-3 ท่าน
  • บวบ3-4 ฝัก
  • ไข่ไก่3 ฟอง
  • น้ำมันสำหรับผัด
  • กระเทียม
  • น้ำมันหอย
  • ซีอิ๊วขาว
  • น้ำตาลทราย
  • ผงปรุงรส รสหมู

วิธีทำ

    1
  1. ขั้นตอนการเตรียมวัตถุดิบ 1. ใช้มีดปอกเปลือกบวบออก ล้างด้วยน้ำสะอาด หั่นตามชอบ 2.กระเทียมบุบ และสับให้ละเอียด

  2. 2
  3. ขั้นตอนการปรุง 1.ตั้งกะทะใส่น้ำมัน พอร้อนใส่กระเทียมลงผัดให้หอม 2.ใส่บวบที่ล้าง สะเด็ดน้ำ ผัดเข้ากัน 3.จากนั้นเกลี่ยบวบออก ให้มีรูตรงกลางกะทะ ตอกไข่ลงไป คนให้ไข่ผสมกัน ทิ้งไว้ให้จับตัวเป็นก้อน จากนั้นผัดผสมกับบวบ เติมน้ำซุปหรือน้ำเปล่านิดหน่อย 4.ปรุงรสตามชอบ น้ำมันหอย ผงปรุงรส น้ำตาลนิดหน่อย ซีอิ้วขาว พอบวบสุกยกลงได้เลยจ้า

เผยแพร่: 11/06/2018อัพเดท: 14/12/2020


1 ถูกใจ1 ความคิดเห็น
ผัดบวบใส่ไข่
3 ปี ที่ผ่านมา


0 ความคิดเห็น