อ่าน 1.4k ครั้ง
ผัดบวบใส่ไข่หมูสับ
Homeworkสูตรผัดบวบใส่ไข่ บวบเป็นอีกหนึ่งเมนูผักที่มีกากใยและคุณค่าทาง อาหารสูง มีราคาถูกและปลูกได้ง่ายในช่วงหน้าฝน ไม่ว่าจะเป็นบวบหอมบวบเหลี่ยม ก็อร่อยได้ง่ายๆ
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- บวบเหลี่ยม4 ลูก
- กระเทียมแกะ5 กรีบ
- ไข่ไก่4 ฟอง
- หมูสับ100 ดรับ
- ซอสผัดอเนกประสงค์4 ช้อนโต๊ะ
- รสดีหมู1/2 ช้อนชา
- ผงปรุงรส
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ปอกบวบหั่นเป็นชิ้นพอดีคำล้างน้ำพักไว้
- ตั้งกะทะให้ร้อนใสน้ำมันพืชและกระเทียมลงผัดพอหมอ
- ใส่หมูสับผัดให้สุก
- หลังจากที่หมูสุกแล้วใส่บวบลงกะทะเติมน้ำรอเดือด
- ผักเริ่มสุกและยุยตัวลงใส่เครื่องปรุงรสทั้งหมด
- ใส่ไข่ไก่หลังจากที่ไข่ไก่เริ่มสุกคนพอให้เข้ากันตักใส่จานพร้อมทาน
1
2
3
ระหว่างผัดหมูสับอย่าเติมน้ำลงผัดแทนน้ำมันเพราะจะทำให้หมูสับเละยุ้ยไม่น่าทาน
4
5
สูตรซอสอเนกประสงค์
1 ซีอิ๊วขาวสูตร1 2 ช้อนโต๊ะ
2 ซอสภูเขาทอง 2 ช้อนโต๊ะ
3 น้ำมันหอย 3 ช้อนโต๊ะ
4 น้ำตาลทราย 1 ช้อนโต๊ะ
6
อย่าให้ไข่เละมากจะไม่น่าทาน
เผยแพร่: 11/07/2024
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
