อ่าน 19.7k ครั้ง
ข้าวต้มทะเล
1Homework
อร่อยค่ะ😊😊😊
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3ท่าน
- หมูสับ100 g
- ผักชีล้อม2ต้น
- น้ำตาล2ช้อนชา
- กุ้ง200g
- ขิง50g
- เกลือ1/2ช้อนชา
- ปลาหมึก200g
- พริกไทย1ช้อนชา
- คนอร์รสหมู2ก้อน
- ข้าวหอมมะลิหุงสุก2ถ้วย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งน้ำให้เดือดเพื่อลวกกุ้งกับปลาหมึก เมื่อสุกแล้วนำไปน๊อคในน้ำเย็นเพื่อความสดใหม่
- ตั้งน้ำให้เดือด ใส่คนอร์รสหมู ตามด้วยเกลือและน้ำตาล ชิมพอได้รสชาติที่ต้องการ ปันหมูสับใส่ลงไปตามด้วยกุ้งกับปลาหมึก
- ตักข้าวหอมมะลิใส่ชาม ตักน้ำซุปใส่ลงไปตามด้วย ผักชีล้อม ขิงและก็พริกไทยแค่นี้ก็พร้อมเสริฟค่ะ
- ตั้งน้ำให้เดือดใส่คนอร์ เกลือน้ำตาล ชิมให้ได้รสชาติที่ต้องการ แล้วปันหมูสับใส่ลงไป ตามด้วยกุ้งและก็ปลาหมึก
- พอตั้งน้ำซุปที่ปรุงได้ที่แล้วก็หันมาตักข้าวหอมมะลิ ตักน้ำซุปราดไปบนข้าว โรยด้วยผักชีล้อม ขิง พริกไทยพร้อมเสริฟค่ะ
1
ลวกแค่3นาทีพอ เพื่อให้กุ้งกับปลาหมึกยังมีเนื้อที่เด้งๆอยู่
2
3
4
ห้ามข้นเด็ดขาดเดี๋ยวเหม็นคาว
5
ถ้าใช้ผักชีล้อมจะช่วยลดกลิ่นคาวของอาหารทะเลลงได้น่ะค่ะ
เผยแพร่: 09/05/2018
Wst ทำสูตร ข้าวต้มทะเล ของ คนมารยาท ดี
ไปขุดรูปจากไอจีมาเลยค่ะ55 ที่บ้านชอบทำแบบแยกเครื่องแยกน้ำเหมือนกันค่ะ จะได้ซดน้ำร้อนๆ ข้าวไม่เละมาก🤗
ถูกใจความคิดเห็น
7 ปี ที่ผ่านมา
0 ความคิดเห็น
