อ่าน 40.6k ครั้ง
กุ้งผัดกระเทียม

กุ้งผัดกระเทียมพริกไทยโรยกากหมูกระเทียมเจียว
4 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 2 จาน
- กุ้ง16 ตัว
- มันกุ้ง16 ตัว
- น้ำมันหอย/ซีอิ๊วขาว/ซอสปรุงรสครึ่งช้อนโต๊ะ
- กระเทียม1 ช้อนโต๊ะ
- รากผักชี1 -2ต้น
- พริกไทยเม็ด1 ช้อนชา
- *มันหมู3 ช้อนโต๊ะ
- *กระเทียมสำหรับเจียว2 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ส่วนผสม
- เริ่มจากเจียวมันหมูก่อนค่ะ
- พอมันเริ่มเหลือง ใส่กระเทียมลงไปเจียวด้วยกัน
- เมื่อได้สีเหลืองกรอบ ตักพักไว้ให้สะเด็ดน้ำมัน
- เริ่มผัดกันเลยค่ะ โขลกกระเทียมพริกไทยรากผักชีรวมกัน ผัดกับน้ำมันหมูที่เจียวไว้
- พอกระเทียมเริ่มเหลือง ใส่มันกุ้งที่เตรียมไว้
- ใส่เครื่องปรุงทั้งหมดลงผัด
- พอผัดเข้ากันดีใส่กุ้งลงผัดจนสุก
- ผัดสุกแล้วเตรียมจัดเสริฟค่ะ
- ตักราดข้าวสวยร้อนๆ โรยด้วยกากหมูกระเทียมเจียวค่ะ
1

2

3

4

5

6

7

8

9

10

เผยแพร่: 22/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น