เทคนิคข้าวผัดไม่แฉะ ง่ายๆบ้านๆ

เคล็ดลับ: ส่วนตัวไม่ชอบข้าวผัดใส่น้ำตาลเลยไม่ใส่ ข้าวผัดเนี่ยมันหวานธรรมชาติอยู่แล้วนะ ...⭐ แต่ถ้าใครชอบติดรสหวาน 🥳ให้ใส่น้ำตาลลงในหมูเสียแต่ตอนนี้ ... แล้วมันจะละลายทั่ว หวานเบาบางนุ่มเนียนจนแทบไม่รู้ ⭐ อย่าไปใส่ตอนผัดลงกระทะเด็ดขาด มันจะหวานทิ่มแทงออกมาเป็นขนม

เคล็ดลับ: อย่าใส่ข้าวก่อนไข่ ให้ใส่ใข่ก่อนข้าว เทคนิคอยู่ตรงนี้ ตามนี้ครับ 😊 เราใช้ข้าวร้อนๆจากหม้อเลยจ้า ไม่ต้องพักให้เย็นหรือแช่เย็นเลยนะ อาจจะขัดแย้งกับบางสูตรนะ ข้าวอะไรก็เอามาผัดได้หมด เทคนิคมันอยู่ตรงไข่และการใช้ไฟ อย่าหุงข้าวมาแฉะก็แล้วกัน อันนั้นยังงัยก็ไม่สามารถ 😅 ผัดให้เร็วและแรง แบบ The Fast & Furious 9 จะโยกกระทะช่วยด้วยก็ได้ ให้ใช้ตะหลิวคลุกเอานะ คลุกเร็วๆแต่นุ่มนวล อย่าเอาตะหลิวไปบี้ข้าว งานนี้ก็ต้อง recommend กระทะเหล็กอีกเช่นเคย กระทะเทฟล่อนเราก็เดี้ยงเหมือนกันนะ 555 😅