อ่าน 1.3k ครั้ง
“น้ำพริกกะปิผัดไข่”
Homeworkวันหยุดอยู่บ้านรวมตัวพี่น้อง จัดเมนูน้ำพริกให้สมาชิกทานซะหน่อย
0 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ ทั้งครอบครัว
- กระเทียม15 กลีบ
- พริกขี้หนู20 เม็ด
- กะปิ1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปี๊บ1-1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำปลา2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำต้มสุก2 ช้อนโต๊ะ
- มะนาว1-2 ลูก
- มะเขือเทศหั่นเต๋า2 ลูก
- น้ำมันพืช2 ช้อนโต๊ะ
- ไข่ไก่2 ฟอง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตำกระเทียมให้ละเอียด ใส่พริกขี้หนูและกะปิลงไปตำให้ละเอียดตามชอบ ใส่น้ำตาลปี๊บลงไปลงให้เข้ากัน
- ใส่มะเขือเทศหั่นเต๋าลงไป ปรุงรสด้วยน้ำปลา มะนาว และ น้ำต้มสุก คนให้เข้ากัน ชิมรสตามชอบ
- ตักน้ำพริกใส่ถ้วย ตอกไข่ลงไปคนให้เข้ากัน ตั้งกระทะใส่น้ำมัน ใส่น้ำพริกลงไปผัดให้ทุกอย่างสุก ตักใส่ถ้วยทานพร้อมผักสดตามชอบ
1
2
3
เผยแพร่: 08/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
