- •
- •
อ่าน 1.1k ครั้ง
ไข่ต้มทอดน้ำพริกกะปิ
Homeworkซื้อกะปิมาจากภูเก็ต คิดตั้งนานว่าจะทำอะไรหม่ำดี ไจ่ต้มทดน้ำพริกกะปละกัน ไม่อ้วนด้วย
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ไข่ต้ม2 ฟอง
- กะป1/6 ถ้วย
- น้ำตาลปีป1/4 ถ้วย
- น้ำปลา1/2 ช้อนชา
- น้ำเปล่า1/4 ถ้วย
- พริกขึ้หนู15 เม็ด
- กระเทียม17 กลีบเล็ก
- มะนาว2 ลูกครึ่ง
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- เอากระปิไปคั่วในกระทะ พอให้หอม
- เอากระปิ พริกจี้หนู กระเทียมลงไปตำพร้อมกัน
- ใส่น้ำตาลปีบ น้ำเปล่าลงไป ตำให้น้ำตาลละลาย
- ปรุงรสด้วย น้ำมะนาว น้ำปลาคลุกเค้าให้เข้ากันเป็นอันเสร็จจ้า
- หั่นไข่ต้ม และเอาลงไปทอด ไฟแรง
- จัดใส่จานพร้อมหม่ำได้เลยค่ะ
- วิธีหม่ำตักน้ำพริกกระปิ ลาดบนไข่ต้มทอด ตักใส่ปากได้เลยค่ะ รสชาติ อร่อย กลมกล่อม หอมกระปิ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 08/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
