"Thai Banana Tart" Healthy recipe ขนมกล้วยสูตรสุขภาพ

Name: "Thai Banana Tart" Healthy recipe ขนมกล้วยสูตรสุขภาพ
Prep time: 15 min
Cook time: 10 min
Total time: 25 min
Yield: 3-4 ท่าน

Poong Nam Nom "พุงนำนม"

Homework

เมนูกล้วยๆและทำง่ายแบบกล้วยๆเลยจ้า ปกติแล้วขนมกล้วยที่ขายตามท้องตลาดจะประกอบด้วยกะทิ น้ำตาล แป้งข้าวเจ้าเป็นส่วนประกอบเนอะ ด้วยเทรนด์สุขภาพมาแรงมาก อยากกินขนมคลีนๆซื้อก็แพง ทำเองเลยดีกว่าจ้า

20 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย

ส่วนผสม

สำหรับ 3-4 ท่าน

กล้วยน้ำว้า6-7 ลูก
ข้าวโอ้ตแบบละเอียด1 ถ้วย
นมถั่วเหลืองแบบจืดหรือน้ำตาลน้อย1 กล่อง หรือประมาณ 250 ml
ถั่วทอง งาดำ หรืองาขาวไว้ตกแต่ง

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที

เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที

นำกล้วยน้ำว้ามาปอกเปลือก แล้วขยำๆ แนะนำให้ใส่ถุงมือนะจ้ะ

เมื่อได้กล้วยน้ำว้าจากข้อ 1 แล้ว ให้เติมข้าวโอ๊ตลงไป คนๆตะล่อมๆให้เข้ากัน

ค่อยๆเติมนมถั่วเหลืองลงไป จนเนื้อขนมมีความข้นปานกลางไม่เหลวจนเกินไป เพราะไม่อย่างนั้นตอนนึ่งจะไม่ได้รูปทรงที่สวยนะจ้ะ

หยอดขนมลงถ้วยตะไล หรือพิมพ์ขนม หากใครไม่มีใช้เป็นถ้วยน้ำจิ้มที่ทนความร้อนก็ได้จ้า เอาไปนึ่งประมาณ 10-15 นาที หรือถ้าใครไม่มีที่นึ่ง เอาใส่เวฟเลยจ้าประมาณ 5-10 นาที เพราะส่วนผสมของเราทานเลยอยู่แล้ว ยกเว้นข้าวโอ้ต หากใช้ข้าวโอ้ตแบบ quick cook ก็ยิ่งใช้เวลาเวฟน้อยจ้า

นึ่งเสร็จแล้วให้นำขนมมาไว้ด้านนอก อย่าทิ้งไว้ในหม้อนึ่งนะจ้ะ เพราะไอน้ำที่มีอยู่จะลงไปขนมอีกรอบ ทำให้ขนมแฉะ พอขนมเย็นตัวลงแล้ว แกะออกจากพิมพ์ใส่จาน โรยตกแต่งด้วยงาดำ ถั่วทองตามใจชอบเลยจ้า

แท็ก

เผยแพร่: 29/10/2017

ลองทำเมนูนี้สิ!

เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้