อ่าน 1.4k ครั้ง
ไข่ดาวทรงเครื่อง
Homeworkมีไข่ดาวทรงเครื่องร้อนๆมาฝากครับ
1 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3 ท่าน
- ไข่ไก่4 ฟอง
- หมูสับ1/2 ขีด
- กุ้ง5 ตัว
- หอมใหญ่1 ลูก
- มะเขือเทศ1 ลูก
- น้ำมัน5 ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 ช้อนชา
- น้ำมันหอย1 ช้อนชา
- ผงปรุงรส1 ช้อนชา
- น้ำซุป3 ช้อนโต๊ะ
- ต้อนหอม1 ต้น
- น้ำตาล1 ช้อนชา
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- เตรียมไข่ไก่ 4 ฟอง สับหมูกับกุ้งรวมกัน หั่นมะเขือเทศ และ หอมใหญ่ เป็นสี่เหลี่ยม สับกระเทียม หั่นต้นหอม
- ใส่น้ำนัน พอน้ำมันร้อน ทอดไข่ดาว 4 ฟอง
- เมื่อทอดไข่ดาวเสร็จแล้ว ใส่น้ำมัน ใส่กระเทียมสับลงไป
- เมื่อกระเทียมเหลือง ให้ใส่หมูสับและกุ้งลงไป
- เมื่อหมูสับและกุ้งสุก ก็ใส่หอมใหญ่และมะเขือเทศลงไป
- ปรุงรสด้วย ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย น้ำตาล ผงปรุงรส และใส่น้ำซุปลงไป
- ผัดให้สุก หลังจากนั้นก็ใส่ต้นหอมลงไป
- เมื่อเสร็จแล้วก็นำมาราดที่ไข่ดาวที่ทอดไว้
1
2
3
4
5
6
7
8
เผยแพร่: 01/06/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
