- •
- •
อ่าน 1.2k ครั้ง
สามชั้นทอดน้ำปลา
1Homework
ทานเป็นกับแกล้มก็ได้ กับข้าวก็ดี อร่อยลืมอ้วนเลยคะ
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- สามชั้น1 กก
- น้ำปลาดี6 ช้อนโต๊ะ
- พริกไทยป่น2 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดกรอบ75 กรัม
- พริกจินดา10 เม็ด
- กระเทียม7 กลีบ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- มะนาว2 ลูก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ล้างหมูสามชั้น เอามีดบางจิ้มให้ทั่ว
- ใส่น้ำปลา พริกไทย
- ใส่หมูที่จิ้มแล้ว คลุกให้เข้ากัน กลับทุก ๆ 20นาที หมักประมาณ 1 ชั่วโมง
- ครบชั่วโมง ใส่แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน
- ใส่น้ำมันเยอะๆ ทอด
- ทอดเหลืองสวย เอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
- ตำพริกจินดา กระเทียมให้ละเอียด ใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปรุงรสตามชอบ
- หั่นหมูสามชั้นทอด ทานกับน้ำจิ้มสุดแซบ อร่อยมากคะ
1
2
3
4
5
6
7
8
แท็ก
เผยแพร่: 17/06/2019 • อัพเดท: 28/06/2019
ปี ที่ผ่านมา
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
อร่อยเลย
GopOpOp
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น้ำจิ้มตำเองคะ แซบๆ 🤤
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
น้ำจิ้ม มองตอนแรกคิดว่าน้ำพริก อิอิ แต่ถ้าเป็นน่ำพริกก็น่าลองนะคะ
