1. สามชั้นทอดน้ำปลา
สามชั้นทอดน้ำปลา

อ่าน 256 ครั้ง

สามชั้นทอดน้ำปลา

ทานเป็นกับแกล้มก็ได้ กับข้าวก็ดี อร่อยลืมอ้วนเลยคะ
5 ถูกใจ3 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • สามชั้น1 กก
  • น้ำปลาดี6 ช้อนโต๊ะ
  • พริกไทยป่น2 ช้อนโต๊ะ
  • แป้งทอดกรอบ75 กรัม
  • พริกจินดา10 เม็ด
  • กระเทียม7 กลีบ
  • น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
  • มะนาว2 ลูก

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
    1
  1. ล้างหมูสามชั้น เอามีดบางจิ้มให้ทั่ว
  2. วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

    2
  3. ใส่น้ำปลา พริกไทย
  4. วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

    3
  5. ใส่หมูที่จิ้มแล้ว คลุกให้เข้ากัน กลับทุก ๆ 20นาที หมักประมาณ 1 ชั่วโมง
  6. วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

    4
  7. ครบชั่วโมง ใส่แป้งทอดกรอบ คลุกให้เข้ากัน
  8. วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

    5
  9. ใส่น้ำมันเยอะๆ ทอด
  10. วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

    6
  11. ทอดเหลืองสวย เอาขึ้นสะเด็ดน้ำมัน
  12. วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

    7
  13. ตำพริกจินดา กระเทียมให้ละเอียด ใส่น้ำปลา น้ำตาล มะนาว ปรุงรสตามชอบ
  14. วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

    8
  15. หั่นหมูสามชั้นทอด ทานกับน้ำจิ้มสุดแซบ อร่อยมากคะ
  16. วิธีทำ สามชั้นทอดน้ำปลา

เผยแพร่: 6/17/2019อัพเดท: 6/28/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

3 ความคิดเห็น
photo
OPORRY.
・ 5 เดือน ที่ผ่านมา
น้ำจิ้ม มองตอนแรกคิดว่าน้ำพริก อิอิ แต่ถ้าเป็นน่ำพริกก็น่าลองนะคะ
photo
Norrakamaol Homruen
・ 5 เดือน ที่ผ่านมา
น้ำจิ้มตำเองคะ แซบๆ 🤤
photo
doughbelle
・ 4 เดือน ที่ผ่านมา
อร่อยเลย