- •
- •
อ่าน 19.5k ครั้ง
ผัดกะเพราวุ้นเส้นหมูสับ
Homeworkเปลี่ยนจากผัดกะเพาธรรมดาๆ ใส่วุ้นเส้นลงไป ก็ิอร่อยไม่แพ้กัน
10 ถูกใจ • 7 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4
- หมูสับ200กรัม
- วุ้นเส้นสด2ห่อเล็ก
- พริก20เม็ด
- กระเทียม1หัว
- น้ำปลา2ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาล1ช้อนโต๊ะ
- ซีอิ้วขาว1 1/2ช้อนโต๊ะ
- ซอสหอย1ช้อนโต๊ะ
- กะเพราตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 20 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ตั้งกะทะให้ร้อน ใส่พริก กระเทียม ตำหยาบ ลงไปผัดให้หอม
- เติมน้ำเล็กน้อย ปรุงรสด้วย น้ำปลา น้ำตาล ซีอิ้วขาว น้ำมันหอย ชิมรสตามชอบ
- จากนั้นใส่หมูลงไป ผัดให้หมูสุก แล้วตามด้วยวุ้นเส้นสด คลุกเคล้าให้เข้ากัน
- จากนั้นใส่ใบกะเพราลงไป ผัด 3-4 ครั้ง ปิดแก๊ส ยกลง
- จัดจาน พร้อมเสริฟ
1
2
ปรุงรสส่วนนี้ แล้วใส่เนื้อสัตว์ รสชาติเข้าเนื้อง่ายกว่า
3
ผัดให้วุ้นเส้นไหม้ เพิ่มความหอม
4
ใช้กะเพราแดง จะหอมกว่า
5
เผยแพร่: 01/05/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
7 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
Janeojane
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองทำบ้างเลยค่า
MooAo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
💗 วิ บาก อายะ 💗 ลองทำดูนะคะ 😁
❤️ วิ บาก พอยัง ❤️
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าลองทำตาม ไม่เคยทำเลย
MooAo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
OPORRY. ลองดูนะคะ ฟิน ละมุน กินเพลิน มากค่ะ
MooAo
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
DawDaw Homemde รับซักจานไหมคะ
