คะน้าผัดน้ำมันหอย

อ่าน 2.5k ครั้ง

คะน้าผัดน้ำมันหอย

Homework
เคล็ดลับผักคะน้าต้องกรอบเด้ง สีสวย
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 2 ท่าน
  • คะน้าฮ่องกง1 กำ
  • กระเทียม20 กลีบ
  • น้ำมันหอย2 ช้อน
  • น้ำตาล1 ช้อน
  • น้ำเปล่าครึ่งช้อน

วิธีทำ

    1
  1. 1. ซอยกระเทียมและนำไปเจียวให้กรอบเหลือง และเหลือน้ำมันก้นกระทะ 2. ใส่น้ำผสมกับน้ำมันก้นกระทะจากเจียวกระเทียม และใส่เกลือพอน้ำเดือดใส่คะน้าลงไปลวก 3-5 นาที 3. นำคะน้าที่ลวกแล้ว มาน็อคน้ำแข็ง 1-2 นาที จะทำให้คะน้ามีสีเขียวสดและกรอบ 4. นำคะน้าที่น็อคเสร็จมาหั่นแยกก้านและใบจัดใส่จานโรยกระเทียมเจียว 5. ตั้งกระทะใส่น้ำมันหอย+น้ำตาล+น้ำเปล่าเคี่ยวให้น้ำพอหนืดและตักมาราดบนคะน้าที่จัดไว้

เผยแพร่: 18/06/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น