อ่าน 2.2k ครั้ง
กระเพราขาหมู ไข่ข้น
Homeworkอร่อยง่าย จากของที่กินไม่หมด
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ขาหมูพะโล้300 กรัม
- น้ำขาหมู1 ทัพพี
- พริกขี้หนู20 เม็ด
- กระเทียม5 กลีบ
- กระเพรา10 ต้น
- ไข่ไก่3 ฟอง
- นมสด4 ชต
- น้ำมันหอย1 ชต
- ซีอิ๊วขาว1 ชต
- น้ำมัน4 ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- 1. ตำพริกกระเทียม ให้ละเอียด เด็ดใบกระเพรา
- 2. ตั้งกระทะ ใส่ขาหมู ลงน้ำมัน ผัดไปพักนึง ใส่พริกกระเทียม ที่ตำลง ไป
- 3. ใส่ น้ำพะโล้ น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาวลงไป ผัดไปอีกผัก
- 4. ใส่ใบกระเพราลงไป
- 5. ตีไข่กับนมให้เข้า กัน
- 6 ตั้งกระทะ ใส่น้ำมันลงไป รอน้ำมันเริ่มร้อน ใส่ไข่ลงไป คนไปนิดนึง รอให้ไข่สุกนิดนึง ปิดไฟ เสรจ เสริฟบนข้าวร้อนได้เลย พร้อมขาหมูที่มำเสรจ
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 22/12/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
