อ่าน 1k ครั้ง
ผัดหอยลายน้ำพริกเผาร้อนฉ่า
Homeworkเสริฟพร้อมข้าวสวยร้อนๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- หอยลาย1 kg.
- น้ำพริกเผา2 ชต.
- น้ำตาล2 ชช.
- น้ำมันถั่วเหลือง4 ชต.
- ใบโหระพา1 กำ
- พริกขี้หนู5 เม็ด
- กระเทียมสับ1 ชต.
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ล้างทำความสะอาดหอยลายให้หมดทราย
- ตั้งกะทะใส่น้ำมันลงไป ใส่กระเทียม พริกขี้หนูตำละเอียดผัดจนเหลือง
- ใส่น้ำพริกเผาผัดให้หอม แล้วใส่หอยลายลงไปผัดจนสุก
- ปรุงรสตามชอบ ใส่ใบโหระพา ผัดอีกสักพักแล้วปิดไฟพร้อมเสริฟ
1
ใส่เกลือเม็ดลงไปประมาน 4 ชต. ให้น้ำเค็ม หอยจะคายทรายออกมา
2
3
4
เผยแพร่: 07/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
