- •
- •
- •
อ่าน 11k ครั้ง
กุ้งแช่น้ำปลา
Homeworkกับแกล้มคอเบียร์คอสุรา พลาดไม่ได้ แน่ๆ แต่มันง่ายในความยากนะครับ ทีเด็ดคือล้างกุ้ง แช่กุ้ง และน้ำจิ้มซีฟู้ด
12 ถูกใจ • 5 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2ท่าน
- กุ้งสด8-10ตัว
- พริกขี้หนูสวน20เม็ด
- กระเทียมไทย2หัว
- ผักชีทั้งต้นทั้งราก3ต้น
- น้ำตาลปึกบุบๆ3ก้อนน้อย
- น้ำมะนาว1/2ถ้วย
- น้ำปลา1/2ถ้วย
- สะระแหน่1-2ต้น
- มะระ1ลูก
- กระเทียมจีนแกะ4-5กลีบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- น้ำจิ้ม ทำก่อนเลย เอาเครื่องทั้งหมดลงปั่นให้ละเอียดชิมรสออกหวานเค็มเผ็ด เปรี้ยวและเก็บมะนาว2ชตกับน้ำปลา2ชต ไว้หมักกุ้ง
- เรียบร้อยละเอียดยับ
- กุ้งแกะล้างผ่าเอาขี้ทั้งเส้นบนเส้นล่างออกให้หมด จากนั้นเอาน้ำปลากับน้ำมะนาวที่ขยักไว้มาคลุกๆๆขยำๆๆให้เนื้อกุ้งเปลี่ยนสีนิดๆ พักไว้
- จัดเรียงใส่จานให้สวยงาม
- แช่เย็นสักนิด เสริฟพร้อมน้ำจิ้ม น่าทานมั้ย
1
ชิมไปปั่นไปจนพอใจ
2
3
4
5
เผยแพร่: 24/06/2018 • อัพเดท: 25/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
5 ความคิดเห็น
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
555...
OPORRY.
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
จัดจานเหมือนร้านอาหารเลย ^^
บ้อนบ้อน
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
😆😆
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
เผ็ดหูดับเลย555
บ้อนบ้อน
・ 5 ปี ที่ผ่านมา
แซ่บ! น่ากินมากๆค่ะพี่โอ๊ต
