อ่าน 1.1k ครั้ง
มะม่วงกะปิหวาน
Homeworkเป็นสูตรที่ที่บ้านทำประจำ ชอบแบบไม่หวานมากเน้นหนักไปทางกะปิมากกว่า เพราะกินกับมะวงเปรี้ยวแล้วอร่อยมาก สำหรับสูตรนี้ใช้ไมโครเวฟทำเพราะจะได้ไม่เหลือติดที่หม้อ (เสียดาย) 5555
3 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 4 ท่าน
- กะปิ2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลปึกหรือน้ำตาลมะพร้าว4 ช้อนโต๊ะ
- กุ้งแห้ง แบบมีเปลือก2 ช้อนโต๊ะ
- หอมแดง2 ช้อนโต๊ะ
- พริกขี้หนูสวน1 ช้อนโต๊ะ
- มะม่วงเปรี้ยวตามชอบ (ของเราใช้แก้วขมิ้น)2-4 ลูก
วิธีทำ
- ใช้ชามเซรามิคที่เข้าไมโครเวฟได้ ใส่กะปิและน้ำตาลปี๊บลงไปพร้อมกันเลย
- นำเข้าไมโครเวฟไฟกลาง 4 นาที ระหว่างนี้ต้องเฝ้าตลอด พอเห็นขอบๆเริ่มเดือดให้เปิดมาคนแล้วจึงนำไปเวฟต่อจนครบ 4 นาที *ระวังขั้นตอนนี้ไหม้ง่ายมากเลย ต้องเฝ้าตลอดนะ
- ชิมรสชาติตามชอบ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นก่อนใส่เครื่อง
- เมื่อเย็นแล้วใส่เครื่อง กุ้งแห้ง หอมแดง พริกขี้หนูที่เตรียมไว้ลงไป
- คนให้เข้ากันแล้วจิ้มกับมะม่วงแซ่บแน่นอน
1
2
3
4
5
เผยแพร่: 06/05/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
![นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]](https://img.wongnai.com/p/100x100/2020/03/14/50a45038787e4e7a914a6679aa46f4eb.jpg "นมสตรอว์เบอร์รี่ [Fresh Strawberry Milk]")
