มะม่วงกะปิหวาน

อ่าน 1.3k ครั้ง

มะม่วงกะปิหวาน

Homework
เป็นสูตรที่ที่บ้านทำประจำ ชอบแบบไม่หวานมากเน้นหนักไปทางกะปิมากกว่า เพราะกินกับมะวงเปรี้ยวแล้วอร่อยมาก สำหรับสูตรนี้ใช้ไมโครเวฟทำเพราะจะได้ไม่เหลือติดที่หม้อ (เสียดาย) 5555
3 ถูกใจ1 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo

ส่วนผสม

สำหรับ 4 ท่าน
  • กะปิ2 ช้อนโต๊ะ
  • น้ำตาลปึกหรือน้ำตาลมะพร้าว4 ช้อนโต๊ะ
  • กุ้งแห้ง แบบมีเปลือก2 ช้อนโต๊ะ
  • หอมแดง2 ช้อนโต๊ะ
  • พริกขี้หนูสวน1 ช้อนโต๊ะ
  • มะม่วงเปรี้ยวตามชอบ (ของเราใช้แก้วขมิ้น)2-4 ลูก

วิธีทำ

    1
  1. ใช้ชามเซรามิคที่เข้าไมโครเวฟได้ ใส่กะปิและน้ำตาลปี๊บลงไปพร้อมกันเลย

  2. 2
  3. นำเข้าไมโครเวฟไฟกลาง 4 นาที ระหว่างนี้ต้องเฝ้าตลอด พอเห็นขอบๆเริ่มเดือดให้เปิดมาคนแล้วจึงนำไปเวฟต่อจนครบ 4 นาที *ระวังขั้นตอนนี้ไหม้ง่ายมากเลย ต้องเฝ้าตลอดนะ

  4. 3
  5. ชิมรสชาติตามชอบ แล้วทิ้งไว้ให้เย็นก่อนใส่เครื่อง

  6. 4
  7. เมื่อเย็นแล้วใส่เครื่อง กุ้งแห้ง หอมแดง พริกขี้หนูที่เตรียมไว้ลงไป

  8. 5
  9. คนให้เข้ากันแล้วจิ้มกับมะม่วงแซ่บแน่นอน

เผยแพร่: 06/05/2018

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

1 ความคิดเห็น
photo
By Bee
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
เห็นแบบนี้แล้วเปรี้ยวปากเลยค่ะ