- •
- •
อ่าน 1.4k ครั้ง
สามชั้นทอดพริกแกงเผ็ด
Homeworkเมนูสำหรับตัวเอง และคุงแม่ที่ขอบหม่ำอาหารเผ็ดๆ รสชาติอร่อย เผ็ด กรอบ ขอข้าวเพิ่มด่วนเลยค่ะ
4 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หมูสามชั้น130 กรัม
- คนอร์ซอสข้นปรุงรสหมู1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนชา
- พริกแกงเผ็ด1 ช้อนโต๊ะ
- แป้งทอดสำเร็จ1/4 ถ้วย
- กระเทียมตามชอบ
- หอมแดงตามชอบ
- พริกแห้งตามชอบ
- น้ำมันสำหรับทอด
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- เตรียมส่วนผสม
- ผสมพริกแกงเผ็ด น้ำตาลทราย ซอสข้นคนอร์ปรุงรสหมู คลุกเค้าให้เข้ากันซักพีกให้น้ำตาลทรายละลาย หั่นหมู่สามชั้นและเอาหนังออก
- ใส่หมูลงไปหมัก คลุกเค้าให้เข้ากัน และใส่แป้งทอดกรอบสำเร็จรูปลงไป คลุกเค้าให้ทั่วหมู ตั้งพักไว้ หั่นพริกแห้ง เอากระเทียมไปตำ และซอยหอมแดง และเอากระเทียมกับหอมแดงไปทอดๆคนละกระทะกัน เสร็จแล้วตั้งพักไว้
- ทอดหมูให้เหลืองกรอบ ก่อนปิดแก๊สใส่พริกแห้งลงไปทอดพร้อมหมู ซักพัก แล้วปิดแก๊ส
- พักสะเด็ดน้ำมันพร้อมจัดใส่จานค่ะ
- จัดใส่จานตามชอบ ตกแต่งด้วยแตงกวา
1
2
3
ทอดหอมแดงและกระเทียมคนละกระทะกัน เพื่อง่ายต่อการแยกเพื่อการจัดจาน
4
5
6
เผยแพร่: 07/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
จัดได้น่าทานมาก
Napatpaiya Sonjang
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ของทอดกรอบๆ ชอบสุดๆค่ะ
EAT WITH JOM
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ยั่วๆปากเลยค่า
