- •
- •
- •
อ่าน 4.3k ครั้ง
ต้มจืดแตงกวายัดไส้หมูสับ
1Homework
ต้มจืดโบราณที่ทำได้ง่ายๆไม่ยุ่งยาก ถ้าไม่ทำเองก้อไม่รู้จะไปหาทานที่ไหน อร่อย สุขภาพดี ซดแล้วคล่องคอชื่นใจเลยล่ะ
5 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3ท่าน
- แตงล้าน2ผล
- หมูบด2ขีด
- รากผักชี2-3ราก
- กระเทียม4กลีบ
- พริกไทเม็ด10เม็ด
- น้ำมันหอย1-2ชต
- น้ำปลาอย่างดีตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- แตกกวาปลอกแล้วหั่นเป็นท่อนๆ
- โขลก รากผักชีกระเทียมพริกไท ให้พอละเอียด
- เมื่อสามเกลอพร้อม นำมาคลุกกับหมูและน้ำมันหอยขยำให้เข้ากันพักไว้10นาที
- ยัดไส้ให้แน่นถ้าไม่แน่นหมูจะหลุดออกจากแตง
- เปิดไฟใส่น้ำเอาแตงยัดไส้ลงวางพร้อมน้ำเย็น
- ปิดฝาต้มไปเรื่อยๆจนหมูสุก
- ชิมรสก่อนปรุง เติมน้ำปลาทีละนิดจนพอใส่
- ต้มต่อจนแตงกวานิ่มเป็นอันเสร็จ
- ตักใส่ถ้วยโรยด้วยผักชี
1
2
3
4
5
6
7
8
9
เผยแพร่: 05/10/2018
โยนเต้าหู้เข้าไปด้วยชอบทานค่ะ 😂
ถูกใจความคิดเห็น
4 ปี ที่ผ่านมา
3 ความคิดเห็น
Similan Chun-ngam
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลยค่ะ
ชีวิตเซลล์ช่างยากลำบาก
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ลองทำเลยครับรับรองอร่อย
doughbelle
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานจัง
