อ่าน 3.7k ครั้ง
วุ้นน้ำส้มสดในลูกส้ม 🍊🍊

ส้มตอนตรุษจีนเหลือเยอะมาก เลยเอามา modify ค่ะ ได้วุ้นที่ทำจากน้ำส้มสดๆ เปรี้ยวนิดๆ หวานเย็นชื่นใจ ในลูกส้มน่ารักๆ ไม่ได้ใส่น้ำตาลเพิ่มเลยค่ะ พอทำเสร็จ ส้มที่เหลือก็หมด แย่งกันไปคนละนิด หมดเลยค่ะ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
- ส้ม15 ใบ
- น้ำส้มเข้มข้น2 ช้อนโต๊ะ
- เกลือ1/8 ช้อนชา
- ผงวุ้น2 ช้อนชา
- มะนาว1 ซีก
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตัดส้ม ปาดหัวอย่าให้ขาด ใช้ด้ามช้อนเขี่ยเนื้อส้มออกมาให้หมดค่ะ
- เหลือเปลือกเอาไว้ ล้าง คว่ำ ให้สะเด็ดน้ำค่ะ
- น้ำส้มสดที่ได้ เติมน้ำส้มเข้มข้น บีบมะนาว 1 ซีก กับเกลือลงไป
- เติมผงวุ้น คนให้เข้ากัน พักไว้ 15 นาที
- ต้มจนผงวุ้นละลายไม่เป็นเม็ด
- เทใส่ลูกส้ม แช่เย็น 30 นาที
- เสร็จพร้อมเสริฟค่ะ
1

2

3

4

5

6

7

เผยแพร่: 17/02/2021 • อัพเดท: 01/08/2021
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้

0 ความคิดเห็น