อ่าน 16k ครั้ง
แกงไตปลาใส่กะทิ
Homeworkเมนูแกงใต้ประทานได้ทุกเวลา
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ไตปลาช่อน-
- เครื่องแกงพริก-
- กะปิ-
- น้ำตาลทราย-
- น้ำกะทิ-
- มะเขือ-
- ปลาย่าง-
- มันเทศ-
- ใบมะกรูด-
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งน้ำกะทิจนกะทิพอเดือด
- ใส่เครื่องแกงพริกที่ผสมกะปิลงไป
- จากนั้นก็ใส่มันเทศต้มจนน้ำเดือด
- ใส่ไตปลาช่อนลงไปต้มจนได้ที่ใส่น้ำกะทิเพิ่มลงไปปรุงรสด้วยน้ำตาลนิดหน่อย
- ใส่มะเขือลงไปต้มจนได้ที่
- ใส่ปลาย่างลงไปต้มจนได้ที่ใส่ใบมะกรูดเสร็จพร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
แกงไตปลาต้องน้ำไปต้มให้สุกแล้วกรองเอาเฉพาะน้ำไตปลาเท่านั้น
5
6
แท็ก
เผยแพร่: 13/01/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
