อ่าน 7.5k ครั้ง
ลาบปลาหมึก
Homeworkอาหาแนวอีสาน แต่ใช้ปลาหมึกแทนเนื้อหมู อร่อย แซ่บเวอร์
6 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- ปลาหมึกหั่นชิ้นพอคำ200 กรัม
- หอมแดงซอย3 หัว
- ต้นหอมซอย2 ต้น
- ผักชีฝรั่งซอย1 ต้น
- พริกป่น1 ช้อนชา
- น้ำปลา3 ช้อน
- มะนาว2 ช้อน
- ข้าวคั่ว2 ช้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ตั้งหม้อต้มน้ำบนไฟจนเดือ นำปลาหมึกนำไปลวกจนสุก
- ตักใส่ชาม ใส่หอมแดงซอย ต้นหอม และผักชีฝรั่ง
- ปรุงรสด้วยพริกป่น น้ำปลา มะนาว คลุกให้เข้ากันและชิมรสตามชอบ
- ตักใส่จาน โรยด้วยใบสะระแหน่ ทานกับผักสด เช่นถั่วฝักยาว แตงกวา ใบโหระพา
1
2
3
4
เผยแพร่: 24/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
