อ่าน 2k ครั้ง
ลาบไข่ต้ม
Homeworkได้รับรางวัลจากการร่วมกิจกรรมกับคนอร์ มีผงปรุงรสลาบน้ำตกน่าลองน่าใช้ งั้นทำลาบดีกว่า พอดีมีสมาชิกที่บ้านกินมังสวิรัติเลยใช้ไข่ต้มแทนเนื้อสัตว์ ใครชอบเมนูไข่ที่ทำได้ง่าย เร็ว แถมอร่อยด้วย ลองทำกันดูค่ะ
10 ถูกใจ • 9 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
- ไข่ไก่5 ฟอง
- ผงปรุงรสลาบน้ำตกคนอร์1/2 ซอง
- น้ำมันสลัด4 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมะนาว1 ลูก
- หอมแดง8 หัว
- ผักชี1 ต้น
- ต้นหอม1 ต้น
- พริกแดงพริกเขียว5 เม็ด
- น้ำตาลนิดหน่อย
- ผักเคียง เช่น แตงกวา ใบสะระแหน่ ถั่วฝักยาวตามชอบ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 20 นาที
- ต้มไข่ไก่ให้สุก เราต้มจนไข่แดงสุกเลยเพราะเวลาผ่าจะได้ไม่เละ แต่ใครจะดัดแปลงเป็นไข่ต้มยางมะตูมก็ได้ตามความชอบค่ะ ระหว่างรอไข่ต้มให้สุกก็ไปเตรียมทำน้ำปรุงรสลาบ
- แกะผงปรุงรสลาบน้ำตกมาเตรียมไว้ (ลองชิมดู รสชาติดีเลย เปรี้ยว เค็ม เผ็ด รสจัด หอมข้าวคั่ว)
- หั่นหอมแดง ต้นหอม ผักชี พริก เตรียมไว้
- ผสมน้ำมันสลัด + ผงปรุงรสลาบน้ำตก + น้ำมะนาว + น้ำตาล เข้าด้วยกัน ชิมรสตามชอบ
- ใส่หอมแดงและต้นหอมลงไปคลุกกับน้ำปรุงรสลาบให้เข้ากัน แบ่งหอมแดงกับต้นหอมไว้โรยหน้านิดหน่อย
- ผ่าไข่ต้มเป็นเสี้ยว 1 ฟองผ่าได้ 4 ชิ้น เรียงให้สวยงาม
- ราดน้ำปรุงรสลาบลงไปให้ทั่วๆ ตามด้วยหอมแดงและต้นหอมที่แบ่งไว้
- แต่งหน้าด้วยผักชีและพริกแดงพริกเขียว พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
ใครชอบเผ็ดจัดๆ เข้มข้นมากๆ สามารถใส่ผงปรุงรสลาบน้ำตกมากขึ้นหรือเพิ่มพริกป่นก็ได้ค่ะ
5
6
7
8
เผยแพร่: 26/06/2018 • อัพเดท: 27/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
9 ความคิดเห็น
ดูความคิดเห็นก่อนหน้านี้
OPORRY.
・ 7 ปี ที่ผ่านมา
ไปลองทำมาแล้วนะคะ เด็ดจริ้งง
Zebra Bravo
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ทำง่ายด้วยค่ะ
EAT WITH JOM
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
น่าทานมากเลย เพิ่มรสชาติไข่ได้ดีเลยค่า
Zebra Bravo
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ใช้คนอร์สะดวกดีค่ะ
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
เมนูง่ายๆอต่ไม่จำเจ น่าลองทำมากเลย คนอร์ซองเดียว เลิศ!
