อ่าน 834 ครั้ง
ลาบอกไก่ไข่
Homeworkกินคลีนไม่รู้จะทำเมนูอะไร ลองเมนูนี้ดู ทำง่าย อร่อย แซ่บ
3 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ท่าน
- อกไก่1 ชิ้น
- ไข่ไก่2 ฟอง
- บล็อกโคลี่1/4 หัว
- คนอร์ผง ลาบ-น้ำตก1 ช้อนโต๊ะ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- นำอกไก่มาล้างน้ำให้สะอาด แล้วจึงนำมาหั้น จะสับก็ได้ ตามใจเราว่าอยากทานแบบไหน ตามด้วยบล็อกโคลี่ ล้างน้ำให้สะอาด แล้วนำมาหั่นเป็นชิ้นๆ ล้างน้ำอีกครั้งเผื่อความชัวร์ พักไว้ รอนำไปลวก
- ตั้งหม้อต้มน้ำให้เดือด แล้วใส่ไก่ที่หั้นไว้ลงไปลวกให้สุก ตักขึ้นพักไว้ แล้วต้มไข่ต่อทันที ต้มจนไข่สุก ยกขึ้นน็อกน้ำเย็น เวลาแกะจะได้ไม่ร้อนมือ
- นำหม้อใส่น้ำตั้งไฟ ใส่เกลือเล็กน้อย ต้มให้เดือด นำบล็อกโคลี่ที่หั่นเตรียมไว้มาลวก ประมาณ 1-2 นาที แล้วยกขึ้นน็อกน้ำเย็นทันที ถ้าชอบนิ่มก็ต้มต่อไปอีก 2-3 นาที
- นำอกไก่ที่ลวกไว้ ใส่ลงในภาชนะ แล้วใส่ผงลาบลงไป คนให้เข้ากัน ถ้ารสจืดไปสามารถใส่ผงลาบเพิ่มได้
- นำไข่ต้มมาปอกเปลือก แล้วแยกเอาไข่แดงออกจากไข่ขาว นำไข่ไปจัดใส่จานพร้อมบล็อกโคลี่
- นำอกไก่ที่คลุกผงลาบไว้มาจัดลงจานให้สวยงาม
1
2
3
4
5
6
เผยแพร่: 31/08/2022 • อัพเดท: 01/09/2022
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
