อ่าน 780 ครั้ง
ไข่แดงดองน้ำปลา
Homeworkเมนูสุดยอดฮิต ทำเองง่าย รสชาติ อร่อยถูกปาก
3 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 2 ท่าน
- ไข่ไก่อินทรีย์4 ฟอง
- พริกแดง3-4 เม็ด
- ขิง1 หัว
- กระเทียม2-3 กลีบ
- น้ำปลาอย่างดี1 ถ้วยตวง
- น้ำตาลมะพร้าว3/4 ก้อน
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 15 นาที
- ปรุง น้ำปลา น้ำตาล เข้าด้วยกัน ใช้ไฟอ่อน เติม พริก ขิง กระเทียม รอจนเย็น
- แยกไข่ขาว เอาแต่ไข่แดง เติมน้ำดองลงไป ซีล แช่ตู้เย็น 1-2 วัน ทานกับน้ำจิ้มซีฟู๊ด
1
2
ค่อยๆตักน้ำดอง ป้องกันไข่แดงแตก
เผยแพร่: 28/07/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
