รวม เมนูแกงป่า ทำเองง่ายๆ

"แกงป่า" เมนูภาคกลาง ถึงเครื่องพริกแกงจัดจ้าน เมนูนี้ที่ทำให้เรียกแกงป่า ก็เพราะว่า มีผักนานาชนิดนั่นเอง จะใส่ไก่หรือใส่หมูก็อร่อยค่ะ

มาทำเมนู “แกงป่าซี่โครงหมูอ่อน” เมนูแกงป่ารสเข้มข้น พร้อมด้วยซี่โครงหมูอ่อน เคี้ยวกรุบ ซดเพลินเกินห้ามใจ วิธีทำก็ไม่ยากเราไปทำเมนูนี้กันเลย

หน้าฝนแล้วมาทำอาหารต้อนรับหน้าฝนกันครับ

รสชาติเผ็ดร้อนแบบไทย ๆ กับ “แกงป่าลูกชิ้นปลากราย” น้ำแกงรสเข้มข้นจัดจ้านถึงเครื่อง พร้อมกับปลากรายเนื้อแน่น ถ้าพร้อมแล้วมาดูสูตรแกงป่าลูกชิ้นปลากรายกันเลย!

เมนูที่ดิฉันชื่นชอบ คือ แกงป่าหมู เริ่มต้นเคี่ยวน้ำพริกแกงป่า ผสมน้ำเปล่านิดนึง จากนั้นใส่วัตถุดิบลงต่างๆในกระทะ ใช้วัตถุดิบที่มีคุณภาพดี ราคาไม่แพง รสชาติเค็ม เผ็ด มัน และหวาน ใส่ซอสปรุงรสภูเขาทองฝาสีเขียว และซอสปรุงรสภูเขาทองฝาสีส้ม ใส่ลงไปในแกงป่าหมู

ชวนมาเข้าครัวทำเมนู “แกงป่าปลากราย” เมนูแกงพื้นบ้านรสชาติเข้มข้นจัดจ้านถึงใจ ซุปร้อน แกงเผ็ด ซาบซ่าสุด ๆ อยากรู้วิธีทำกันแล้วใช่ไหมบ่ะ ตามมาดูกันเลย!

แกงป่ากุ้งสับค่ะ วันนี้งานยุ่งจริงๆ ทำเสร็จไม่มีเวลาถ่ายรูปสวยๆ โดนตามตัวตลอดเลย หันไปอีกทีหมดหม้อแล้ว เดี๋ยวๆ ยังไม่ได้กินเลยจะหมดไม่ได้นะ 555++ 🤣🤣🤣 ทำง่ายมากๆ นะคะ เหมาะจริงๆ กับวันที่ยุ่งเหยิงแบบนี้ค่ะ

“แกงป่ากุ้งสด” เมนูพื้นบ้าน ที่ทำฟินกันได้ แถมขั้นตอนการทำไม่ยาก เรามาดูวิธีทำกันเลยค่า

แกงป่าไก่ รสเผ็ดร้อนจากเครื่องสมุนไพร จัดจ้าน หอมสมุนไพรสุดๆ ทั้งจากกระชาย พริกไทยอ่อน ใบมะกรูด ใบกะเพรา เวลาต้มเราจะทำให้น้ำแกงน้อยๆ เข้มข้น เร้าใจในทุกสัมผัส 😋 ไม่อยากจะบอกว่า .. เป็นคนทำแกงป่าได้อร่อยมว๊ากกก โม้อีกแล้ว 🤣😂🤣😂🤣

แกงป่าหาทานตามร้านไม่ยาก แต่หาที่รสชาติเด็ดจริง ๆ นั้นยาก วันนี้ผมเลยชวนมาทำเมนูแกง “แกงป่าไก่สับ” ที่สามารถทำตามกันได้ที่บ้าน ถ้าพร้อมแล้วมาดูวิธีทำกันเลย!

- สันในไก่ เป็นส่วนที่นุ่มที่สุด เรียกได้ว่า แทบละลายในปากเลยทีเดียว - เมื่อนำมาแกงป่า มีความเผ็ด ร้อนแรงของสมุนไพรด้วยแล้ว มันเข้ากันมากกกก😊😋

เมนูบ้านๆ ที่รสชาติเข้มข้นโดนใจใครหลายๆคน

แกงป่ารสชาติจัดจ้าน เผ็ดร้อนด้วยกระชาย ทานแล้วขับเหงื่อได้ดีค่ะ

เมนูนี้เป็นกับข้าวก็ดี กับแกล้มก็อร่อย

แกงป่า (เถื่อน) หมู 🤣🤣🤣 หลักของการทำแกงป่า คือ ความง่าย+เร็วค่ะ จะได้ความหอมกระชาย กะเพรา พริกไทยอ่อนเน้นๆ และ …. เผ็ชชชชชช 🌶🌶🌶 กบจะใส่น้ำตาลนิดนึง เพิ่มความกลมกล่อมให้กับแกงป่าของเรานะคะ … ปลุกความป่าเถื่อนในตัวคุณ 🤣🤣🤣