ทิพหอยทอดภูเขาไฟบางรัก(เจ้าเก่่า)

OFFICIAL

ได้ยินชื่อเสียงของหอยทอดร้านนี้มานานอยู่พอสมควร พอถึงช่วงเทศกาลวัน หยุดยาวก็เลยถือโอกาสมาเดินเล่นย่านบางรัก เจริญกรุง ก็เลยนึกถึงร้านนี้ขึ้นมาคน ก็ไม่วุ่นวายและไม่เสี่ยงโควิดก็เลยมาแวะดูซักหน่อย เมนูที่สั่ง - ข้าวใข่เจียวสองหอย กินคำแรกร้อนๆอร่อยมาก หอยทั้งสองมีความสด ใข่เหมือน จะผสมกับแป้งมานิดหน่อยรวมๆถือว่าอร่อยดีทานกับน้ำจิ้มของที่ร้านยิ่งอร่อย - หอยแมลงภู่ทอดราดหอยนางรม...อ่านต่อ

เป็นร้านขายหอยทอดเก่าแก่กว่า50ปีย่านบางรัก ไม่มีที่จอดรถ มารถไฟฟ้าสะดวกดีกว่า ร้านจะอยู่ซอยข้างโรบินสันบางรักเคยได้รางวัลมิชลินปี2019 เมนูหอยทับหอย คือหอยแมลงภู่ทอดราดหอยนางรม เป็นเมนูซิกเนเจอร์ของร้าน ส่วนที่เป็นหอยแมลงภู่ทอดแป้งจะกรอบอร่อยแบบกรอบนอกนุ่มใน หอยนางรมที่ราดจะเป็นแบบนิ่มๆเหมือนออส่วน ทอดหอยแบบยังไม่สุกมาก หอยนางรมสดสะอาดดี กินกับน้ำจิ้มสูตรของทางร้านรสเปรี้ยวหวานๆ อร่อยใช้ได้ดูเพิ่มเติม

ร้านอยู่ในซอยเจริญกรุง 50 ครับ ติดกับโรบินสันบางรัก สามารถจอดรถในโรบินสันได้ฟรี 1 ชม.ครับ แล้วเดินมาทานได้ - หอยทอด 60.- ผมเลือกเป็นหอยแมลงภู่ครับ โดยรวมอร่อยดี น้ำมันเยอะไปนิด - ข้าวไข่เจียวหมูสับ 40.- ใช้ได้ครับดูเพิ่มเติม

ย่านบางรัก-เจริญกรุงนี่ต้องยอมรับเลยว่ามีแต่ของอร่อยเยอะไปหมด คราวนี้อยากกินหอยทอดเลยเปิดหาลายแทงร้านอร่อยก็เจอร้านนี้ ทิพหอยทอด ไม่พลาดรีบไปจัดเลย ทั้งหอยแมลงผู้ และหอยนางรม อย่างละหนึ่งจาน กรอบนอก นุ่มใน อร่อยดีดูเพิ่มเติม

ข้าวไข่เจียวสองหอย (นางรมและแมลงภู่) ร้านทิพหอยทอดภูเขาไฟ ไข่เจียวสองหอย (80) ให้ไม่เยอะมาก แต่เทียบกับออส่วน (90) เราว่ากินข้าวไข่เจียวก็อิ่มกว่า แต่มาตรฐานร้านนี้คือให้น้อย ดังนั้นเราก็ไม่อิ่ม 😂😂😂 ไว้ครั้งหน้าจะลองหอยทับหอยอีกที ไม่รู้เป็นไง น่าจะอร่อยมั้งนะ หอยในข้าวไข่เจียวก็ดูน่ากินดี ไข่เหมือนผสมแป้งมาด้วยเลย กินแล้วไม่ค่อยรู้สึกถึง texture ของไข่แท้ๆ ไม่นุ่มมาก เน้นกรอบ เลยคิดว่าเป็...อ่านต่อ

ทิพหอยทอดภูเชาไฟ (เจริญกรุง) ร้านหอยทอดชื่อดังในย่านถนนเจริญกรุง อยู่ในซอยเจริญกรุง 50 ข้างห้างสรพพสินค้าโรบินสันบางรัก ได้มาลองชิมซักที สั่งมาสองจานครับ 〰️ออส่วนจานนี้ไม่ค่อยถูกใจเท่าไหร่ แป้งเยอะหอยนางรมน้อย ไม่มีถั่วงอกให้นะแต่ขอไปทางร้านก็ทำให้ไม่ได้คิดเงินเพิ่ม 〰️หอยแมลงภู่ทอดชอบจานนี้มากกว่า ตัวแป้งมีรสชาติเนื้อแป้งฟูกรอบนุ่มใน แต่หอยได้น้อยเหมือนกัน เพิ่มหอยซักหน่อยจะสมดุลดีมากเลย...อ่านต่อ