อ่าน 1.1k ครั้ง
แกงจืดไข่น้ำ
Homeworkอยากกินไข่เจียว แต่อยากมีน้ำซดคล่องคอๆ ก็เลยจัดรวมกันมาในจานเดียวเลยยย
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1ชาม
- ไข่ไก่2ฟอง
- หมูสับ
- หมูชิ้น
- น้ำเปล่า
- ลูกชิ้น
- ซีอิ๊วขาว
- พริกไท
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 5 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 5 นาที
- เริ่มจากการทอดไข่เจียวก่อน ตีไข่ไก่2ฟองตีให้เข้ากัน
- แล้วใส่หมูสับ และต้นหอมซอยลงไป ปรุงรสด้วยซีอิ๊วขาว 2ช้อนชา
- นำกระทะใส่น้ำมันตั้งไฟให้เดือดแล้วนำไข่ลงไปทอด
- ตัดไข่ออกเป็นสี่เหลี่ยมจัตตุรัสตัดในกระทะเลยก็ได้ค่ะ
- นำน้ำตั้งไฟให้เดือด แล้วใส่หมูชิ้นลงไปต้มจรเดือดพร่าน เพื่อให้ซุปมีรสหวาน แล้วใส่ลูกชิ้นลงไป
- นำไข่เจียวลงไปต้มด้วย
- ปรุงรสชาติด้วยซีอิ๊วขาว พริกไทย แล้วใส่ผักตามชอบ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 23/12/2017 • อัพเดท: 24/12/2017
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
