- •
- •
- •
อ่าน 2.9k ครั้ง
ชีสเค้กหน้าไหม้
Homeworkชีสเค้กหน้าไหม้ กำลังฮอตฮิตในไทย ทำง่าย ไม่ต่างจากชีสเค้กทั่วไป แต่บีจะเพิ่มตัวแครกเกอร์เข้าไป และไข่เค็มลาวา จะได้อร่อยขึ้น กรุปๆ เค็มๆ ดูเพิ่มเติมได้ที่ยูทูป ขนม bb diy
0 ถูกใจ • 4 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ส่วนผสม
สำหรับ 6 ท่าน
- แครกเกอร์120 กรัม
- โอรีโอแครกเกอร์50 กรัม
- ครีมชีส250 กรัม
- น้ำตาลไอซิ่ง80 กรัม
- แป้งข้าวโพด15 กรัม
- ไข่ไก่2 ใบ
- กลิ่นวนิลา1 ช้อนชา
- วิปปิ้งครีม125 กรัม
- ไข่เค็มลาวาแช่แข็ง120 กรัม
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- 🥧 บดแครกเกอร์ทั้ง 2 ชนิดให้ละเอียดดีเลยนะคะ
- 🥧 ใส่เนยละลายผสมกับแครกเกอร์ ผสมให้เข้ากันดี
- 🥧 ผสมให้เข้ากันอัดใส่แม่พิมพ์ให้แน่น
- 🥧 ผสม ครีมชีส ไอซิ่ง แป้งข้าวโพด ตีให้เข้ากัน
- 🥧ตามด้วยไข่ และ กลิ่นวนิลา ตีด้วยความเร็วสูง ให้เข้ากัน
- 🥧 ตามด้วย วิปปิ้งครีม
- เทลงแม่พิมพ์ รอเข้าอบ
- 🥧 ใส่ไข่เค็มลาวาแช่แข็ง ลอดไส้ด้านใน
- 🥧 อบอุณหภูมิ 200 องศา นาน 40 นาที
- 🥧 แช่เย็น 2-3 ชั่วโมง
- 🥧 จัดเสิร์ฟเย็นๆ
- 🥧 ลาวาไข่เค็มชีส ด้านใน
1
2
3
4
5
6
ลดสปีดต่ำไล่ฟองอากาศออก
7
8
ดูวิธีทำไข่เค็มลาวาได้ที่ซาลาเปาลาวากระต่าย
9
ถ้าไม่ชอบลาวา อบ 55 นาที
10
11
12
เผยแพร่: 21/11/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
4 ความคิดเห็น
ßëëßєє➹💕•* .ﾟﾟCooking
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ใช้ไฟเท่าเดิมน๊าแต่ลดเวลาลงน๊าคะ เหลือ 30 นาทีจ้า เพราะเค้กนี้ต้องไฟแรง ให้หน้าขนมไหม้น๊า
Racenenook
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
ถ้าเป็นพิมพ์ครึ่งปอนด์ อยากได้แบบลาวาปรับไฟเป็นเท่าไหร่กี่นาทีคะ
ßëëßєє➹💕•* .ﾟﾟCooking
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
1 ปอนด์นะคะ 😊
Joyzuza Pimolpun Pasuktum
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
สูตรนี้ใช้พิมพ์กี่ปอนด์คะ
