1. ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ
ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

อ่าน 2.9k ครั้ง

ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

เส้นเหนียวหนึบ😋 หอมกะทิสด ท้อปด้วยมะพร้าวอ่อนฟินเจ้าคะ (หากไม่เข้าใจขั้นตอนการทำ คลิกที่ลิงค์ได้เลยจ้า )❤ https://youtu.be/9GLDv8DF-eo
0 ถูกใจ0 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ส่วนผสม

สำหรับ 6 ท่าน
  • แป้งมัน300กรัม (ทำเส้น)
  • แป้งมัน50กรัม (ทำแป้งนวล)
  • สีผสมอาหาร
  • น้ำสะอาด
  • กะทิ700กรัม
  • น้ำตาลทราย250
  • เกลือ1ช้อนชา
  • เนื้อมะพร้าวตามชอบ
  • กลิ่นนมเเมว 1ช้อนชา

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 35 นาที
    1
  1. ใส่แป้งมันและราดน้ำเดือด
  2. ต้องใช้น้ำเดือดจัดเท่านั้น
    วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

    2
  3. จากนั้นนวดแป้งให้เป็นเนื้อเดียวกัน
  4. ต้องนวดต้องร้อนๆเท่านั้น
    วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

    3
  5. นำไปรีดจนบางและหั่นเป็นเส้นตามต้องการ
  6. วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

    4
  7. และนำไปต้มในนำร้อนเดือด
  8. หากเส้นสุกแล้ว จะมีสีใส และลอยขึ้นมา
    วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

    5
  9. จากนั้นตักไปน็อคน้ำเย็นจัด
  10. วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

    6
  11. มาต่อด้วยน้ำกะทิ นำหัวกะทิขึ้นไฟใส่เกลือและน้ำตาล คนจนกะทิเดือด
  12. วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

    7
  13. สุดท้ายเติมเนื้อมะพร้าว และยกลงมาพักให้เย็น
  14. วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

    8
  15. พร้อมเสริฟแล้วจ้า ใส่น้ำเเข็งเพิ่มความสดชื่น
  16. วิธีทำ ลอดช่องสิงคโปร์มะพร้าวอ่อนกะทิสด ทำเองง่ายๆ

เผยแพร่: 14/05/2020

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

0 ความคิดเห็น