- •
- •
อ่าน 10.6k ครั้ง
ปูม้าผัดพริกขี้หนูสวน
Homeworkปูม้าถ้าไม่ผัดผงกะหรี่หรือนึ่งทานคงไม่รู้จะไปทางไหน วันนี้ขอเสนอ ปูม้าผัดพริกขี้หนูสวน ไว้ลองทำนะครับ
6 ถูกใจ • 3 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 3ท่าน
- ปูม้าสดแกะล้าง(ไม่เอากระดอง)4ตัว
- ขิงซอย10บาท
- พริกขี้หนูสวน10บาท
- น้ำพริกเผา1ชต
- กระเทียมสับ1ชต
- พริกขี้หนูแดงสับ1ชช
- น้ำมันหอย1ชต
- น้ำตาลทราย2ชต
- น้ำปลาอย่างดี1-2ชต
- น้ำมันพืช1-2ชต
- น้ำซุป4ชต
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
- ต้มน้ำเดือด ใส่ขิงลงไปเล็กน้อย เดือดจัดใส่ปูลงไป
- ปูสุกตักขึ้นพักไว้
- เตรียมเครื่องพร้อมผัด
- ผัดพริกกับกระเทียมให้หอมฟุ้ง
- เกรียมดีแล้ว ใส่น้ำพริกเผาลงไป
- เมื่อบี้น้ำพริกเผาดีเเล้วใส่ปูลงไปเขย่าให้เข้ากัน
- ปรุงรสด้วยน้ำมันหอย น้ำตาล น้ำปลา ใส่น้ำซุปพอคลุกคลิก ชิมรสออกเค็มหวาน
- ใส่ขิงซอยและพริกขี้หนูสวนลงไปผัดจนสุก ถ้าน้ำแห้งเติมน้ำได้
- เสร็จพร้อมเสริฟ
1
2
3
4
5
6
7
8
พริกขี้หนูสวนเวลาสุกจะรสอ่อนลงเคี้ยวทานได้
9
เผยแพร่: 14/06/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
3 ความคิดเห็น
ชิมทั่วไทยว่างเมื่อไหร่เข้าครัว
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
แกะๆดูดๆเผลอกัดพริกไปสะใจแน่ๆ
By Bee
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ดูจากสีสันหน้าตาแล้วคงแซ่บน่าดู
OPORRY.
・ 8 ปี ที่ผ่านมา
ปูทั้งตัวว
