1. แกงกระท้อนกุ้ง(กระทิ)
แกงกระท้อนกุ้ง(กระทิ)

อ่าน 5.7k ครั้ง

แกงกระท้อนกุ้ง(กระทิ)

Homework
อาหารในความทรงจำ วัยเด็ก ไอ้แกงนี้มันกินได้จริงหรอ พอได้กิน เอ่อ อร่อยดี ได้เวลาย้อนความทรงจำ
6 ถูกใจ4 ความคิดเห็น

ถูกใจความคิดเห็นบันทึก

ถูกใจสูตรโดย
photo
photo
photo
photo
photo

ส่วนผสม

  • พริกแกงเผ็ด1/2ทัพพี
  • กระท้อน(ลูกใหญ่ๆ)2-3
  • กระทิ500ml
  • กุ้งตามชอบ
  • น้ำตาล2ช้อนโต๊ะ
  • น้ำปลา2ช้อรโต๊ะ
  • เกลือ(แช่กระท้อน)1ช้อนชา
  • ใบมะกรูด2-3ใบ

วิธีทำ

เวลาเตรียมส่วนผสม: 30 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 10 นาที
    1
  1. ปลอกเปลือกกระท้อน หั่นให้เป็นชิ้นเล็กๆ แช่น้ำเกลือไว้
  2. แช่น้ำเกลือ เพื่อไม่ให้ดำ
    วิธีทำ แกงกระท้อนกุ้ง(กระทิ)

    2
  3. นำกะทะตั้งไฟ ใส่กระทิลงไป1-2ทัพพี ใส่พริกแกง รอเดือด ใส่กระท้อนลงไป ผัดส่วนผสมให้เข้ากัน
  4. วิธีทำ แกงกระท้อนกุ้ง(กระทิ)

    3
  5. เติมกระทิ ที่เหลือให้หมด รอเดืือดปรุงรสด้วย น้ำตาล น้ำปลา ชิมรสตามชอบ ใส่กุ้ง รอเดือด ยกลง ใส่ใบมะกรูด
  6. ใส่กุ้งห้ามคน
    วิธีทำ แกงกระท้อนกุ้ง(กระทิ)

    4
  7. เสร็จแล้วพร้อมเสริฟ
  8. วิธีทำ แกงกระท้อนกุ้ง(กระทิ)

    5
  9. หรือราดลงบนข้าวสวยร้อนๆๆ ฟิน
  10. วิธีทำ แกงกระท้อนกุ้ง(กระทิ)

เผยแพร่: 21/07/2019

ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
No homework

4 ความคิดเห็น
photo
MooAo
・ 3 ปี ที่ผ่านมา
EAT WITH JOM เข้มข้นค่ะ คั่นกระทิเอง เครื่องแกงเอง เข้มข้นถึงใจ😊😊
photo
EAT WITH JOM
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
ดูเข้นข้นมากเลยค่า
photo
MooAo
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
รับสักถ้วยไหมคะ กับข้าวสวยร้อนๆ
photo
Janeojane
・ 4 ปี ที่ผ่านมา
อยากลองชิมเลยค่า

แนะนำสูตรอาหารที่เกี่ยวข้อง