- •
- •
- •
อ่าน 2.9k ครั้ง
พาสต้าเอลิเกไส้กรอกผัดซอสมะเขือเทศ
Homeworkมีเส้นเอลิเกก็ทำมักกะโรนีกินได้เหมือนกันจ้า ใส่ไข่เยอะๆ แล้วมันจะเข้มข้นอร่อยดี ในตู้ไม่มีของสด ก็ใส่ไส้กรอกอย่างเดียวแล้วกัน
1 ถูกใจ • 2 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- พาสต้าเอลิเก
- ไข่ไก่2 ฟอง
- ไส้กรอกมินิคอกเทล3 ชิ้น
- มะเขือเทศ1/4 ลูก
- หอมใหญ่1/4 หัว
- แครอทหั่นเต๋า2 ช้อนโต๊ะ
- ซอสมะเขือเทศ3 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย2 ช้อนชา
- ซอสปรุงรสเล็กน้อย
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย ใส่เส้นพาสต้าเอลิเกลงไป ต้มประมาณ 9 นาที เส้นจะหนึบๆ พอดี หรือสังเกตตามความชอบ จากนั้นเทน้ำทิ้ง พักไว้
- ล้าง หั่นแครอท มะเขือเทศ หอมใหญ่ ไส้กรอก พักไว้
- ตั้งกะทะ ใส่ไส้กรอกลงผัด ตอกไข่ผัดพอสุก
- ใส่แครอท หอมใหญ่ มะเขือเทศลงผัด
- ใส่เส้นพาสต้าเอลิเกลงผัด ปรุงรสด้วยซอสมะเขือเทศ น้ำตาลทราย ซอสปรุงรสตามชอบ
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ โรยหน้าด้วยต้นหอมซอยเพิ่มสีสัน
1
การใส่น้ำมันจะช่วยให้เส้นไม่ติดกัน
2
3
สามารถเปลี่ยนเป็นเนื้อสัตว์อื่นๆ ได้ตามชอบ
4
เราชอบมะเขือเทศสุกๆ นิ่มๆ เลนผัดพร้อมกันเลย หากใครไม่ชอบมะเขือเทศเละๆ สามารถใส่เป็นอย่างสุดท้ายได้
5
6
เผยแพร่: 19/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
