- •
- •
อ่าน 1.6k ครั้ง
พาสต้าเอลิเกทูน่าผัดกะเพรา
Homeworkมีเส้นเอลิเกอยู่ก็เอามาปรุงเป็นเมนูได้หลากหลายเลยนะ คุ้ยตู้เย็นเจอทูน่ากระป๋อง เอามาผัดกะเพราเพิ่มรสชาติกินกับเส้นเอลิเกหนึบๆ อร่อย เคี้ยวเพลิน
2 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1 ที่
- พาสต้าเอลิเก
- ทูน่ากระป๋องในน้ำแร่1 1/2 ช้อนโต๊ะ
- ใบกะเพรา2 กำมือ
- พริก15 เม็ด
- กระเทียม10 กลีบ
- ซอสปรุงรส2 ช้อนโต๊ะ
- น้ำมันหอย1 ช้อนโต๊ะ
- น้ำตาลทราย1 ช้อนโต๊ะ
- เกลือเล็กน้อย
- น้ำมันพืชเล็กน้อย
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 15 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 25 นาที
- ทุบพริกกับกระเทียมพอหยาบพักไว้ เด็ดใบกะเพราล้างให้สะอาด พักไว้
- ต้มน้ำให้เดือด ใส่เกลือและน้ำมันเล็กน้อย ใส่เส้นพาสต้าเอลิเกลงไป ต้มประมาณ 9 นาที เส้นจะหนึบๆ พอดี หรือสังเกตตามความชอบ จากนั้นเทน้ำทิ้ง พักไว้
- ตั้งกระทะ ผัดกระเทียมกับพริกให้หอม ใส่ทูน่าลงไปผัด
- ใส่เส้นพาสต้าเอลิเกลงไป ปรุงรสด้วยน้ำตาลทราย ซอสปรุงรส น้ำมันหอย ซีอิ๊วขาว
- ผัดให้เข้ากันแล้วใส่ใบกะเพรา ผัดต่ออีกเล็กน้อย
- ตักใส่จานพร้อมเสิร์ฟ
1
2
การใส่น้ำมันช่วยไม่ให้เส้นติดกัน
3
4
5
6
เผยแพร่: 12/02/2019 • อัพเดท: 14/02/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
