อ่าน 2.7k ครั้ง
แกงจืดไข่ม้วนหมูงาดำ
Homeworkมาแล้วจ้า " แกงจืดไข่ม้วนหมูสับงาดำ " เวลาทอดไข่ใช้ไฟอ่อนๆกับใจเย็นๆนะจ๊ะ 😆
12 ถูกใจ • 1 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 1-2 ท่าน
- หมู200 กรัม
- ไข่3 ฟอง
- ซีอิ๊วขาว1 ช้อนตวง
- งาดำ1 ช้อนตวง
- แครอทหยิบมือ
- กะหล่ำ1 ชาม
- ต้นหอมลวก1 ถ้วย
- น้ำสต็อคหมู1 หม้อ
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 10 นาที
เวลาปรุงอาหาร: 30 นาที
- ขยำเนื้อหมู, ไข่ 1 ฟอง, ซีอิ๊วขาว และงาดำรวมกัน
- ตีไข่ 2 ฟองให้ละเอียด แล้วเทลงในกระชอนอีกที
- ทอดไข่ให้เป็นแผ่น
- นำส่วนผสมที่เตรียมไว้มาม้วน
- ตัดหัว ตัดท้าย หั่นออกมาเป็น 3 ชิ้น แล้วใช้ต้นหอมลวกผูกเอาไว้
- ใส่แครอท ผักกะหล่ำ ต้นหอม และไข่ม้วนที่เตรียมไว้ลงไปในน้ำสต็อค ต้มจนเดือด
- เสร็จ พร้อมเสิร์ฟ
1
2
3
4
5
6
7
เผยแพร่: 07/11/2018
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
