- •
- •
อ่าน 7.7k ครั้ง
มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่ม
Homeworkฤดูฝน มะม่วงหาวมะนาวโห่ออกเยอะมากเก็บไม่ทันนำมาแช่อิ่มเก็บไว้กินนานๆ
2 ถูกใจ • 0 ความคิดเห็น
ถูกใจความคิดเห็นบันทึก
ถูกใจสูตรโดย
ส่วนผสม
สำหรับ 10ท่าน
- 1.มะม่วงหาวมะนาวโห่1กิโลกรัม
- 2.น้ำตาลทราย500กรัม
- 3.เกลือป่น1/2ช้อนชา
- 4.ปูนแดง1ช้อนโต๊ะ
- 5.น้ำสะอาด1-1 1/2ลิตร
วิธีทำ
เวลาเตรียมส่วนผสม: 1 ชั่วโมง
เวลาปรุงอาหาร: 1 ชั่วโมง
- 1.ล้างมะม่วงหาวผ่าครึ่งเอาเม็ดออก
- 2.แช่น้ำเกลือ น้ำปูนใส1คืน
- 3.ครบ1คืนนำมาล้าง2-3น้ำให้หมดยาง ต้มน้ำเชื่อม พักให้อุ่นแช่ไว้อีก1คืน
- 4.พอครบ1คืน จะได้มะม่วงหาวมะนาวโห่แช่อิ่มไม่เปรี้ยวไม่ขม
- 5.ส่วนที่เหลือตักใส่กระป๋องนำแช่ตู้เย็น
1
2
3
4
5
*หลังจากแช่นำเขื่อม1คืนให้นำเข้าตู้เย็น ไม่แช่เย็นรสชาดจะเปลี่ยนไปหรือทำให้เสียได้
เผยแพร่: 22/06/2019
ลองทำเมนูนี้สิ!
เป็นคนแรกที่ได้ลองทำสูตรนี้
0 ความคิดเห็น
